白家綺接下2017年台灣美食展《繽紛食代》代言人表示很開心及感動，因為平常就熱愛美食，可以透過代言搶先品嚐到各地的美食，拍戲閒暇之餘也會下廚。她平常吃重口味，最愛吃高熱量，尤其是肥肉還有甜點，標準的甜點控，在家就煮清淡高蔬食，加上美食展關係，吃了好多料理，所以特地運動跳瘦身操，只為了多吃幾口。
白家綺希望進劇組《幸福來了》可以儘快存到頭期款，在劇中除了粉絲期待她跟王建復搭配，也透露將有重量級人物登場，還說重量級人物是要來追求她，要大家拭目以待，原來神祕人物是王燦。她因為負債還清了，今天是豐收年，期待年底可以如願存到買房子的錢，除了客廳要大，廚房要夠大，因為媽媽很會煮飯，所以大廚房可以讓她發揮所長，自己也可以受惠品嚐到好料。
白家綺感恩鐵粉都會煲湯到錄影現場，從雞湯到甜點應有盡有，因為是認識很久的粉絲，所以也不會擔心，現在的生活讓她直呼「真的很幸福」。白家綺強調，儘管工作滿檔的時候會覺得累，但看到很多人支持著他們，就更有動力繼續工作。
18歲開始從展場出道的白家綺，因為自己參與過很多展場，這次可以擔任代言人直呼夢想成真，透露以前當show girl時期很幸運沒有遇到鹹豬手，反而在捷運站做問券的時候遇到年輕男子摸大腿，讓她嚇得驚聲尖叫，幸好有見義勇為的男子跑出來保護她，甚至為她大打出手，最後報警請警察處理才平息，也遇過在展場的時候有怪異男子對著她的肚臍拍，讓她又氣又好笑。
圖/民視
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