紅紅火火好運來~天成飯店「鴻運呈祥賀新年」年菜現正熱銷

(圖說)年節圍爐首選「鴻運呈祥賀新年」,每套售價5888元/10人份。(圖片提供/天成飯店集團)

除夕團圓圍爐是每個家庭重要時刻,看準現代人工作繁忙,台北天成大飯店即日起推出「鴻運呈祥賀新年」外帶年菜,包括烏魚子大拼盤、寧式東坡肉、櫻花蝦珍珠、清蒸石斑魚及乾隆佛跳牆等,10人份售價5888元。早鳥優惠開跑,即日起至2019年1月15日前預訂付款,享9折優惠價。

年節必備「烏魚子大拼盤」,內含嚴選烏魚子、特製油雞、爽口海蜇絲及象徵長長久久的肝腸與豬腱,是過年不可少佳餚;主廚特製「寧式東坡肉」嚴選肥瘦相間三層肉為食材,以小火慢煮入味,吃起來膠質醇厚、肥而不膩,可輕易用筷子夾斷,搭配白飯品嘗滋味一絕;名菜「清蒸石斑魚」選用肉質細緻石斑魚入饌,搭配青蔥、薑一同清蒸,佐以特製魚露調味,魚肉鮮嫩爽口令人難忘。

(圖說)年節圍爐首選「鴻運呈祥賀新年」,每套售價5888元/10人份。(圖片提供/天成飯店集團)

同步推出單點料理「天成御品鍋」,嚴選排翅、烏參、烏骨雞、干貝、金華火腿及蹄筋等食材,搭配老母雞、金華火腿熬製上湯,帶給味蕾全新感受,單點價5888元。素食者最愛「天成素佛跳牆」,使用新鮮食材下鍋熬製入味,適合全素者享用,每盅1288元。