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瑪莉亞毀了年度沙雕季!壓軸巨型哥吉拉沙雕只活8天最遺憾

強颱瑪莉亞直撲台灣東北角,福隆國際沙雕藝術季的沙雕作品受重創,原本主辦單位預計9日到11日暫停開放,再重新開展直至15日正式閉展,如今卻被迫...

夏日蘭姆酒 Part 6:蘭姆酒的美味近親

法式藍姆酒(或稱農業蘭姆酒)及甘蔗酒是蘭姆酒的「近親」,但細究會發現三者其實差別顯著。農業蘭姆酒的原料是新鮮的冷壓榨甘蔗汁而非糖蜜,其法定產...

夏日蘭姆酒 Part 5:蘭姆酒的分類

目前並無一套放諸四海皆準的蘭姆酒分類法,產自不同國家或地區的蘭姆酒,甚至連酒精濃度認定或最低陳年時間皆不盡相同,這確實增加了蘭姆酒的分類難度...

夏日蘭姆酒 Part 4:台北的蘭姆酒吧

雖還不及日本發達的酒吧及雞尾酒文化,就連單一款調酒都有「職人」的情況,但兩三年前開始風起雲湧的精釀及工藝蒸餾潮,如今也吹到台灣。不只餐酒館如...

夏日蘭姆酒 Part 3:海盜海軍都愛蘭姆酒

蘭姆酒的黑歷史 發源於加勒比海,且透過大西洋貿易航線的推波助瀾,讓蘭姆酒早在17世紀便已揚名國際,但因西印度群島及巴西大片開闢的甘蔗田...

夏日蘭姆酒 Part 2:適合派對及度假的蘭姆調酒

除了莫希托,以藍姆酒為基酒的幾款經典調酒,都很有那種隨性爽朗的調調,包括「戴克瑞(Daiquiri)」、「颶風(Hurricane)...

夏日蘭姆酒 Part 1:爽朗且貼近生活的蘭姆調飲

字源有「歡樂喧囂」之意的蘭姆酒(Rum),不僅是海盜與海軍魂牽夢縈的生命之水,且是雄踞全球酒吧最受歡迎、堪稱夏日經典不敗之調酒「莫希托(Mo...

清酒迷莫慌!高雄獺祭酒吧宣布不受產地影響,名酒「獺祭」價格凍漲

日本中西部地區日前豪雨成災,其中被清酒愛好者奉為夢幻逸品的「獺祭」,位於山口縣岩國市的「旭酒造」也傳出淹水災情,損失超過90萬瓶獺祭名酒,為...

泰菜「NARA Thai」7月26日進軍新竹巨城,推門市限定打拋系列新品

新竹朋友有福了!素有「遊泰國必嘗泰菜餐廳」美譽「NARA Thai Cuisine」2號店7月26日將於遠東SOGO百貨新竹Big City...

【圖集】孝親專訪-千田愛紗來台奮鬥17年 再忙也要每天與爸媽通話

千田愛紗來台奮鬥17年,再忙也要每天與爸媽通話。蘇蔓攝 千田愛紗來台奮鬥17年,再忙也要每天與爸媽通話。蘇蔓攝 ...

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