國內來到了流感發生的高峰期，根據衛福部監測資料顯示，上週國內類流感門急診就診人次超過9萬人，為自西元2009年來同期新高，而各年齡層流感的急診人數都有上升，當中不乏流感併發重症，一周內已有4例重症死亡病例。
家有老小、學齡兒童的家庭最害怕感冒、流感爆發的季節，除了流感疫苗的接種外，更積極的作法是從平時的飲食中，進行營養補給，讓身體自然抵抗力。
營養師高鈺祐表示，每天應攝取多種顏色的蔬果，吃原型食物來幫助營養吸收，此外，研究指出，西洋參對於減少上呼吸道感染(健康成人每日200mg、年長者每 日400mg)及改善腸道菌叢有幫助(每日30mg/kgBW)，又屬溫涼補，可加入沙拉、入菜、煲湯，或放入牛奶、豆漿以及加入蔬果、堅果打成能量飲，非常適合每天低劑量的補充，長時間食用來達到促進健康的效果。(報導/葉又齊)
