今年入春時雨水豐沛，陽光柔煦，南島的嬌果芒果產量大增，從六月開始如接力賽般，土芒果、愛文、金煌連番登場，各家甜點主廚也善加利用，做出一個個爭奇鬥豔的芒果甜點，金黃熟香的芒果生吃當然好，但製成點心後甜如花蜜，一嚐就讓人陶醉。
轉眼間產季進入尾聲，立秋之前是芒果最後一波高潮，再遲一些，芒果甜度開始降低，纖維增加再也不如現在細軟無渣。各家業者抓牢夏天的尾巴，發出今夏最後一次芒果宴會的請柬，邀請你我再次回味芒果的酸甜滋味。
台中裕元花園酒店的芒果季將持續到八月底，該飯店的玫瑰烘焙坊應景推出「芒果季限定甜點」，包含「夏日光芒」、「芒果泡芙」、「太陽芒果芝士」三款，各個光彩耀眼。做出這些精湛芒果甜點的點心主廚林宜嫻表示：「所有芒果甜點皆採用俗稱在欉紅的愛文芒果，甜度與酸度達到平衡，拿來做甜點最合適。」
而日式甜甜圈品牌「Mister Donut」自8月1日起推出「檸檬芒果季」，結合日本進口的檸檬及優格巧克力與台灣盛產酸甜多汁的愛文芒果，搭配波堤、法蘭奇、歐菲香三種圈體，咬一口舌尖迎來協調的酸甜滋味，噬人的暑氣轉眼也就煙消雲散。
