甜點控注意啦!到訪日本必嚐名店「gelato pique cafe creperie」9月30日正式進駐台北新光三越A8館,以「大人的甜點」為設計理念法式可麗餅專賣店,店內同步販售咖啡、果昔與霜淇淋等品項,滿足不同消費族群,平均客單價在150元左右。
可麗餅皮使用法國小麥麵粉與ECHIRE頂級奶油製作,結合台灣食材,推出「法式原味」、「地瓜泥」、「抹茶紅豆」、「香蕉巧克力」與秋季限定「栗子」5款口味,其中「地瓜泥」可麗餅以台農57號黃金地瓜為原料,入口地瓜香氣濃郁搭配Q彈餅皮,滋味一絕。喜愛鹹食消費者不可錯過「菠菜煙燻牛肉」、「法式蜂蜜芥末雞肉」2款商品,微鹹可麗餅淋上pique cafe特製醬料,佐以綜合起司品嚐。果昔部分強調使用新鮮水果製作,不添加人工香料與添加物,有Green(蘋果+菠菜+西洋梨)、Rouge(綜合莓果+蔓越梅)與Banana Chiaseed (香蕉+酪梨+奇亞籽)3種。
歡慶台灣首店開幕,gelato pique cafe creperie攜手蜷尾家推出限定款「海鹽牛乳」霜淇淋,每日限量400支、限期供應二個月,精選布袋洲南鹽場海鹽入冰,奶香濃郁環繞口中,後勁鹹中帶甜口感令人難忘。