發跡自日本東京的「MAiSEN邁泉豬排」，去年10月挟高人氣進軍台灣市場，店內以日本鹿兒島黑豬肉「黑之匠」製作餐點，套餐600至750元高客單價挑戰業界門檻，一度蔚為話題。此次歡慶引進台灣一周年，推出「周年慶限定雙人套餐組」，10月20日至11月10日全台3門市同步販售，限定價1020元，每日限量20套。
由捷利國際餐飲引進台灣的MAiSEN邁泉豬排，目前日本有12間門市，秉持「心中以客樣第一」精神，製作「用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排」，秘訣在於肉品取自每頭豬隻10%腰內肉、里肌肉部位，搭配MAiSEN與日本知名麵包大廠合作，引進祕製麵包粉油炸，油炸後麵衣如羽毛般豎起，根根「箭立」炸花，佐以特製沾醬品嚐滋味難忘。
全新「周年慶限定雙人套餐」，包括嚴選豬肉壽喜燒套餐、鮮蝦奶油可樂餅、豬排套餐三部曲，多種品項一次滿足。「嚴選豬肉壽喜燒套餐」將薄切豬肉片混合蔬菜與甜味日式醬油煨煮，放上半熟玉子、蔥段點綴，黏稠蛋液與微鹹豬肉在口中迸出新滋味;小點「鮮蝦奶油可樂餅」以新鮮草蝦為食材，裹上麵衣高溫油炸，最後淋上濃郁白醬，外層酥脆與Q彈蝦肉十分對味，甫上桌建議放置一小段時間品嚐避免燙口，喜愛清爽口感消費者可淋上檸檬汁提味。
常態商品「豬排套餐三部曲」靈感源自日式鰻魚飯三吃概念，一吃，建議先以酥炸豬排搭配日本越光米享用;二吃，加入青蔥、芥末醬調味後搭配豬排，有些微嗆辣感;三吃是指加入和風高湯製成茶泡飯，醇厚高湯與豬排相得益彰。
捷利國際餐飲總經理李佳奐表示，台灣美食種類豐富且多元，適逢MAiSEN邁泉豬排來台周年，希望將日式豬排原汁原味帶給台灣消費者，目前MAiSEN邁泉豬排全台有3間百貨門市，單店平均日營業額在15至25萬間，25歲以上女性為主要客群，有趣的是男女客群性別比例約3:7，與日本門店5:5有明顯差異，顯見台灣百貨還是以女性消費族群為大宗。李佳奐指出，2018年預計將開3至5間新門市，主要集中北部與中部。
INDEX:
★MAiSEN邁泉豬排台北信義店
電話：02-2722-2138
地址：台北市信義區松壽路9號6F（新光三越台北信義新天地A9）
營業時間：11:00-21:30
★MAiSEN邁泉豬排台中中港店
電話：04-2250-0988
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10F（新光三越台中中港店）
營業時間：11:00-22:00
★MAiSEN邁泉豬排高雄漢神巨蛋店
電話：07-553-5880
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓（高雄漢神巨蛋購物廣場）
營業時間：11:00-22:00
