唐綺陽主持亞洲旅遊台《唐綺陽逍遙遊》,讓身為知名吃貨的她,除了帶領大家嚐遍當地美食之外,這回來到泰國不只吃而已,還將穿起圍裙獻出螢光幕前料理泰菜的處女秀,參加泰菜體驗課程前,她信心滿滿的說:「做完當然會請工作人員吃,我也不用擔心他們拉肚子,因為泰國食物酸酸辣辣,他們已經拉了。」
她起初以為只要進教室開始做菜就好,但想不到要從買材料開始,一進入市場驚見各式各樣的蔬菜,她直呼:「天啊!太多菜了吧!」完全分辨不出菜的種類,問及買菜容易,還是研究星作容易?她直言:「我覺得星座容易很多!」經過一番奮鬥後,美味的佳餚終於完成了,工作人員紛紛來試吃唐綺陽的料理,雖說這是她第一次下廚做泰國菜,卻獲得大家好評,看得出她相當有廚藝方面的天分。