斥資億元打造的Sunny Buffet餐廳,本季在王朝大酒店館內1樓全新開幕,在挑高16層樓的優雅用餐空間中,不僅吃得到各國精緻料理,最令人耳目一新的是在台灣美食下足功夫,許多現煮、現做的誘人寶島經典料理亮相,甚至還有「汽笛麵茶推車」登場,重現古早麵茶搭配椪餅的美妙甜滋味。
Sunny Buffet菜色令人驚艷,用8大精緻餐區征服老饕的胃,「寶島料理蒸煮區」推出多道台灣經典美食,蒸肉圓、滷肉飯、麻油雞湯、薏仁四神湯、香酥排骨湯等,「本土鵝肉區」還有以燻茶、鹽水2種方式調理的鮮嫩鵝肉。喜歡日本料理則一定要試試Sunny Buffet的獨家美食「現煎一夜干」,新鮮鯖魚經數天細心處理後濃縮整條魚精華,卻保留魚肉本身的鮮甜,口感外酥內軟,配上酸甜檸檬汁與些許胡椒鹽,成了讓人愛不釋手的必吃料理。
餐檯上菜色豐富,光是生鮮吧就有高達40種菜色,手卷、生魚片、海鮮暢快吃,熱食部分的現切CHOICE等級肋眼牛排油香豐腴、肉質多汁,是明星商品,義、印、美、亞洲等異國料理也都有。特別的是,還有加熱後噴香的奧地利經典烤起司,牽絲的起司配上法國麵包、馬鈴薯,起司控絕不能錯過。此外,琳瑯滿目的手作甜點區更有高達20種繽紛甜品。Sunny Buffet分為早餐、午餐、下午茶、晚餐4個時段,價格從480元+10%到1180元+10%不等。