台中福華大飯店今年分別推出以江浙菜聞名的「江南春」與粵菜掛帥的「海華樓」2款成套年菜外帶，廣納鮑魚、烏參等一流食材，兼顧海鮮、肉類與湯品，每套7500元（5人份），31日前早鳥預購，就送餐飲500元抵用券、6吋蛋糕券和各廳的精緻年節糕點1份。
除了成套的年菜外帶，台中福華大飯店的中餐廳也推出不少單點外帶品項，像是江南春推出的做工繁複的江南聚財八寶鴨全隻、比喻「呷雞起家」的御品花膠土雞鍋等，海華樓則有鮮度十足的極品海味佛跳牆、象徵步步高升的蘿蔔糕等應景單品年菜。
不想在家圍爐，2月15日到2月19日在兩廳小吃區、金龍廳、華宴廳、福華廳也有「除夕圍爐宴」、「新春團圓桌宴」；中餐廳各廳小吃區、宴會廳則主打精彩節目輪番上陣，包括樂團現場表演、財神報喜、福哥華妹迎新春，還準備了過年必玩的戳戳樂和刮刮卡，和用餐賓客互動，現場有機會刮中價值7800元+10%的住宿券大獎，讓用餐賓客感受濃濃新春年味，還能抽大獎。
台中福華大飯店1樓大廳酒吧「豪吧」也推出多樣甜點伴手禮，有年節必備的牛軋糖、象徵旺福的鳳梨酥，這次更特別推出年度新品「綿軋糖」，口感介於綿花糖與牛軋糖的綜合體，風味獨特不黏牙，另外還推出選用在地香蕉製成的香蕉酥，金澄外表，蕉香十足。
