金寶三今（28日）上《麻辣天后傳》錄影，節目上他透露20年前拿了200萬跟朋友一起投資開N.Y bagel至今，每年分紅平均80萬元，算算20年來金寶三光分紅獲利至少近2千萬元。他表示，餐廳剛開始只有3個股東，後來為了省成本，他還找了冷凍櫃廠商、餐廳房東入股，最近更找了知名的「阿華田」廠商一起入股投資餐廳，讓生意愈做愈大。
金寶三經營美式餐廳多年，一直以來都很信任員工，但之前會計發現營收突然短少，經過內部查證並調閱監視器才發現原來是員工監守自盜，把收來的錢放進自己口袋，一個月餐廳至少短少30萬元，後來為了防止類似事件再度發生，餐廳收銀台收到的錢都會有一套SOP管理系統，透過電腦系統就能清楚了解餐廳每天收入。
他透露，這幾年景氣不好，雖然陸續收了幾家成本較高的店面，但全省還是有5家店，多年前他到餐廳吃飯，吃完飯還走到收銀台付錢，付完錢他跟員工要發票，但該名員工不知道他是老闆，還向媒體檢舉他吃霸王餐，沒想到隔天報紙竟爆出他吃「霸王餐」，讓他覺得很無奈，忍不住自嘲自己沒機會上新聞版面，沒想到一上報竟然就是被員工控訴吃霸王餐，且版面還那麼大，讓他哭笑不得。
