在量身訂製西服獨一無二的奢華背後,所付出的時間、金錢及物力成本均十分高昂,但凡是有志風格之士,很難接受普通成衣的的粗糙細節,故催生了介於兩者之間的套量訂製(Made to Measure)。套量訂製其實發源很早,可追溯到18、19世紀的軍服訂制。在全球化時代來臨前,薩維爾街其實也早自上世紀30年代便開始提供此項服務,專供無法久待的旅客而設。但它真正開始普及且為人熟知,卻是80年代之後的事。隨著人工成本節節升高,相較於量身訂製,套量訂製無論在效率及價格上皆更具吸引力。
相較於量身訂製是採取專為個人繪製「一人一版」的模式,套量訂製則是會請顧客套上各家的標準版型西服(通常會提供2種版型,一個主張合身的現代剪裁,另一個則是經典剪裁),然後再根據其實際尺寸進行肩寬、腰身及衣長的修改。由於已有標準模版,顧客能發揮的「客訂」自由度相對較低。雖說如此,套量訂製的自由度還是取決不同的裁縫世家,如Prada的套量訂製,光是面料便有300種可供挑選,Ermenegildo Zegna更有多達500種;除了內襯及鈕扣也可自行挑選,部分品牌甚至提供繡字或配件訂製服務。
套量訂製的價格與面料挑選息息相關,入門款約10萬初起跳,但若相中特殊或珍稀質材,一套訂下來也有上百萬之譜,端看顧客個人需求及喜好。每年3~4月都是各品牌套量訂製服務的熱門時段,除了已經開跑的Ermenegildo Zegna之外,接下來包括Giorgio Armani及Prada也會陸續起跑,至於Gieves & Hawkes的套量訂製服務則是全年開放,惟3月底會搭配促銷活動,意者可接洽店上預約服務。