排隊也要吃到! KUA`AINA「夏威夷酪梨炸雞堡」愈吃愈涮嘴

(圖說)全新餐點「火山熔岩燒烤肩胛牛排」單點價380元,套餐價500元。(徐力剛攝)

還記得美國前總統歐巴馬來到夏威夷必吃漢堡嗎?乾杯集團旗下品牌KUA`AINA看準夏日商機,以口感清爽芒果與酪梨入饌,推出「夏威夷風酪梨酥脆炸雞漢堡」、「芒果鬆餅」滿足饕客味蕾。

(圖說)老饕最愛「夏威夷風酪梨酥脆炸雞漢堡」,酥脆炸雞與新鮮酪梨在口中迸發全新滋味,售價320元/單點。(徐力剛攝)

KUA`AINA夏日限定菜單,即日起至8月31日限期販售,其中「夏威夷風酪梨酥脆炸雞漢堡」遵循道地夏威夷手法,將雞腿肉裹上糯米粉入鍋酥炸,為呈現雞肉酥脆感,油炸時間較久,再依序放入新鮮酪梨、生菜、蕃茄、紫洋蔥與塔塔醬,再以柔軟布里歐麵包包裹。一口咬下卡滋卡滋聲響令人驚艷,軟嫩雞肉保有肉汁,搭配酪梨去除油膩感,讓人愈吃愈上癮;另道「芒果鬆餅」以美式鬆餅為基底,內餡夾入時令愛文芒果,上方以鮮奶油及手工香草冰淇淋點綴,酸甜滋味有戀愛感。

(圖說)全新餐點「火山熔岩燒烤肩胛牛排」單點價380元,套餐價500元。(徐力剛攝)

肉食主義者最愛「火山熔岩燒烤肩胛牛排」,主廚嚴選choice等級美國牛肩胛部位,利用火山熔岩高溫與遠紅外線特性,鎖住香甜肉汁,一口咬下牛肉焦香味直衝腦門,肉質富有嚼勁。牛排提供單點價380元,套餐價500元2種選擇,套餐內含凱薩沙拉、烤吐司、薯條和40元任選飲品,薯條可免費續乙次。

(圖說)KUA`AINA餐廳使用大量扶桑花、衝浪板裝飾,充滿濃厚夏威夷風情。(圖片提供/乾杯集團)

乾杯集團表示,起緣於夏威夷歐胡島最北端鄉村哈雷瓦的KUA`AINA,多年來秉持製作道地夏威夷風餐點,後續於日本迅速展店至20多間門市,2016年由乾杯集團引進台灣開設2間門市(微風信義/林口三井),期望將夏威夷熱情與美食帶給台灣消費者,此次推出全新品項餐點,預估可帶動業績成長1至2成。