新加坡市場吹起台灣快煮麵風潮,新加坡知名媒體《海峽時報》特別製作專題,介紹台灣快煮麵在星國受歡迎的狀況。其中提到幾項台灣知名的快煮麵品牌,包含阿舍乾麵、KIKI乾拌麵及老媽拌麵。
專題報導中提到台灣的快煮麵的特性,屬於長時間都可以保持彈性,可以讓醬料快速吸附增加口感。新加坡消費者過去一年,才開始接觸到台自台灣的快煮麵產品。普遍新加坡的消費者都認為,來自台灣的快煮麵擁有健康的元素。
kiki是第一個進入到新加坡市場,從去年到現在賣出超過4萬5000包,也看到名人代言的效應。近期阿舍乾麵也看準星國市場,已有廠商朝向單月進貨超過8萬包到通路銷售,顯見星國麵食市場的劇變。
大部分台灣快煮麵的麵體,都是使用日曬,報導中也特別提到,來自台灣台南的阿舍乾麵,在台灣是唯一擁有工廠專有「空調乾燥」的方式進行麵條乾燥,讓麵體更加衛生健康。
目前阿舍乾麵已經成功打進新加坡最大超市通路NTUC,所鋪貨的店家已經超過上百家。阿舍食堂表示,持續看好新加坡快煮麵的市場的潛力,也期待在品質健康及價格實在兩個原則之下,帶進更多健康的麵食。