上個月才全新落成的麥卡倫酒廠可以說是蘇格蘭威士忌產業的一項大事，也因為新酒廠的落成，麥卡倫與數位全球知名攝影師共同合作並紀錄麥卡倫酒廠的新樣貌，這對品牌的文化歷史是極重要的一個環節。合作的攝影師均是攝影界的大腕們，從Steve McCurry、Martin Parr、Paolo Pellegrin、Mark Power、Gueorgui Pinkhassov和Alec Soth等人的攝影傑作。從他們獨特的視角，見証這個威士忌巨人的崛起、茁壯與改頭換面，相信會是酒廠歷史中很重要的文史素材。
這些攝影師的作品正隨著麥卡倫發表全新無二的第七代攝影大師系列成為酒市上的焦點，六位大師的作品盛裝在檔案夾禮盒中，除了攝影作品，還有釀酒師Sarah Burgess為這系列所創造的特殊威士忌，為每位攝影師與不同的作品設計出獨特的威士忌作品，例如為Steve McCurry選擇的橡木桶編號11521充滿生薑與辛香料風味，以呈現其影像大膽而勇敢的風格；橡木桶編號1546強烈的巴西堅果、乾果香氣、與濃郁的陳年風味呈現的是Martin Parr對這世界的獨到觀點；橡木桶編號16219帶有濃郁黑櫻桃的麥卡倫經典風味，正適合襯托Paolo Pellegrin極具震撼力的黑白照片；為Mark Power挑選的橡木桶編號15372 & 190717創造出煙燻的朦朧感，以表達其作品中企圖對世界訴說的曖昧；編號190175歐洲橡木紅酒桶帶來的鮮豔的桃花心木色，反映Gueorgui Pinkhassov作品高彩度的個人風格；橡木桶編號192487的首次填充美國桶富含柔和細緻的柑橘風味捕捉Alec Soth渴望探索的冒險精神。最後的橡木桶編號10228，是一款非常香甜而經典的麥卡倫，兼具創新與深度，成功地將整體融合在一起，成為一款令人驚艷的卓越佳釀。
麥卡倫攝影大師系列 MASTERS OF PHOTOGRAPHY: MAGNUM EDITION 酒精濃度43.7%；在色澤上，天然的深琥珀色中帶有玫瑰金色調；在香氣上，首先湧上的淡淡泥炭香，隨後層疊著溫潤的辛薑味及醇厚的橡木香，接著活潑的柑橘和焦糖蘋果香味躍然浮現；在口感上，在蜜餞和奶油糖香中帶有微微的辛香料，稍後轉變成蜜糖堅果味；最後綿長的餘韻散發出甜美而帶有大地氣息的泥炭香。全球限量2000組，台灣地區預計於2018年年底上市，建議售價每組NT$120,000。
December, 2016.
December, 2016.
Roof Inspection during the installation of the Grass
