這個月在日本橫濱舉行的IBC (International Beer Cup)國際啤酒大賽,金色三麥(SUNMAI)以全新的瞪鞋咖啡啤酒與蜂蜜啤酒參賽,分別奪下了「Coffee Stout or Coffee Porter」類別金牌與「Honey Beer」類別銀牌,這一金一銀代表了台灣啤酒背後蘊藏的真正實力。
瞪鞋咖啡啤酒的命名靈感來自於釀酒師本身熱愛的獨立搖滾精神,當他喝到這隻添加了耶加雪菲水洗豆的特殊風味啤酒時,腦海裡馬上飄出Shoegazer的特殊樂風。而這隻風味啤酒因為加了咖啡香氣,反而提引出司陶特啤酒的甜味與焦香,酒體層次豐富且不膩口,無怪乎能奪得咖啡類別風味啤酒金牌。
「瞪鞋咖啡」、「蜂蜜啤酒」將自9月18日陸續於全家、家樂福、頂好、JASONS和city’super上市,讓消費者第一手體驗榮獲日本IBC肯定的精釀啤酒。