超商支持在地小農 「小青農場」優質蔬菜上市

全家合作青年小農田家發(左)與吳志騰(右),學習有機蔬菜技術多年,推廣優質好蔬菜。(吳奕萱攝)
全家便利商店與青年農民合作,即起400家店鋪銷售「小青農場」系列蔬菜,39元起,以小份量為主,滿足小家庭需求。(全家提供)
萊爾富連續兩年與在地小麥農獨家合作,推出台灣小麥麵包,包含新福源花生、紫米黑豆與青醬起司,28元至30元。(萊爾富提供)

隨著民眾愈來愈重視食材來源,政府也提倡小農產品、推廣在地農業。全家便利商店即起在全台400間門市,打造「小青農場」專區,超過10多種蔬菜只要39元起,並喊出:「颱風不漲價!」此外,萊爾富也第2年與在地合作,推出多款獨家小麥麵包,力挺台灣農業。

「小農」一詞結合文青與愛台灣的鄉土情感,近年愈多愈多年輕人返鄉耕耘,打造台灣小型農業品牌。全家觀察,台灣單身與類單身人口超過900萬,販售小份量的蔬菜,方便小家庭料理,現也提供青年農民舞台,開賣由小農耕作的小白菜、地瓜葉、南瓜等超過10多種產品,售價平實,更將每位青農的照片張貼於包裝袋上,達到雙重行銷效益。

萊爾富也力挺台灣小麥農,推出新福源花生、紫米黑豆,與青醬起司等麥商品,皆添加由嘉義東石在地種植的台灣麥麵粉,及使用新竹新福源花生醬、台灣原生種台南3號青仁黑豆等,積極融合在地食材。