冬日超商自煮鍋  創意營養多

內湖科學園區上班族黃小姐表示,萊爾富自煮麵一餐80~120元,比其他外食便宜許多。(吳奕萱攝)
萊爾富本季提供辣炒年糕、年糕麵等熱銷商品,1月31日前購買組合餐享優惠89~139元。(吳奕萱攝)
現煮鍋物可自由搭配配料,簡單包裝也響應零剩食的環保概念,圖為OK超商猴頭菇粉絲系列。(吳奕萱攝)

冬日是超商鍋物的銷售旺季,從萊爾富引進韓國煮麵機後,OK超商也陸續發表「自煮時代」,響應零剩食的環保概念,受到不少上班族與學生歡迎。尤其萊爾富推出1年來,已達千萬銷售業績,目前已擴增至400間門市;OK超商也佈局420家門市以上,也推薦不少創意吃法,自主搭配喜歡的配料,讓鍋物更「玩味」。

萊爾富本季提供辣炒年糕、年糕麵等熱銷商品,並新推出「HOW CHON牛骨菜湯」,及3款「HI MIAN韓國進口手工烏龍麵」,分別為柴魚、海苔與辣味口味,1月31日前購買組合餐享優惠89~139元(原價最高179元)。

萊爾富表示,現煮個人鍋物能依喜好,選擇昆布、海鮮與麻辣等口味,也可搭配蔬菜、泡菜、關東煮、醬瓜等超商販售的配料,打造每個人的「專屬味」,預計本季帶動相關業績成長15%。而創意吃法除加入火鍋料之外,重口味的消費者也不可錯過「韓式部隊鍋」,只要加上香辣的泡菜,與奶香濃郁的起司片,綿密牽絲的起司混搭泡菜,就能打造多層次的美味。

OK COOK自煮系列,則訴求簡單3步驟,300秒即可上餐,因哈韓商機與便利性,校園門市接受度高,成為學生3餐與宵夜的最愛,近期銷售前3名為「韓國起士拉麵」、「麻辣燙」、「韓式部隊鍋」,可加購雞蛋、起士片或熱狗等小配料兼顧營養。新品還有台式「道地虱目魚粥」,每一口都吃得到的塊狀魚肉,以學生族為主要客層;「滑蛋牛肉飯」為繼麵食後,再新推米飯系列,加一整顆蛋就能兼顧一日蛋白質均衡,甫推出就進單日銷售排行前3名。

食譜推薦:

  1.  營養烏龍麵:萊爾富韓國HI-MIAN手工烏龍麵 (柴魚口味) +蛋一顆+愛之味土豆麵筋。
  2.  部隊鍋重口味:萊爾富OH CHEF韓國年糕炒麵+愛之味韓式泡菜+總統牌三明治切片乾酪。
  3.  蛋白質麻辣火鍋:OK麻辣豬小火鍋+王子麵+中華豆腐。
  4.  台式風味:OK虱目魚粥+滿漢嘟嘟好小香腸+爭鮮黃金甜玉米粒。