曾因老屋風格、工業風裝潢而被譽為火鍋界潮店的「鐵支涮火鍋」，於昨（11）日正式進駐信義區，不同於和平總店的老屋工業風外觀，信義旗艦店主打豪奢精品路線，主打高階消費主群，開幕4週期間，1月13日至2月9日，凡點套餐即贈肉品的「好肉四重送」活動，在指定背板打卡還有機會得到限量百夫長裘莉包1個。
除了邀請「Neo 19」董事長王超立站台，且現場端出豪華食材包括A5牛肉、鱈場蟹及大沙公等作為開幕儀式供品。提及品牌理念，品牌創辦人Ray表示，現代人在忙碌工商社會中帶來許多科技冷漠，希望來這裡用餐的民眾，除了可以與親友享受好食材與好的用餐環境外，最重要的是可以凝聚彼此的感情，如同「鐵支」創辦的4位好麻吉一樣。
「鐵支涮火鍋」主打先喝湯，在吃菜，再吃肉的健康概念，湯底提供「法式澄清老母雞湯」、「鐵支大紅袍麻辣湯」、「小農美顏番茄湯」，及信義店獨家提供的雲林蒜香雞白湯，4種選擇；菜盤則嚴選當季13種時蔬；肉品較特別的是美國PRIME霜降自然牛、美國SRF極黑和牛、日本鹿兒島A5和牛；海鮮則有北海道鱈場蟹、波士頓龍蝦、廣島生蠔可供饕客選擇；主食4選1，提供選用宜蘭台梗九號冠軍米的白飯、龍泉手工有機冬粉、台南手工蘆薈蕾絲麵，及以芋頭取代三分之一麵粉為基底的「芋見彩虹麵」。
