微熱山丘去年營收達10億元台幣，也是台灣最國際化的鳳梨酥品牌，目前在東京表參道、上海、新加坡及香港都有海外分店。科技業出身的許銘仁，重視經營效率，談起產品不脫實事求是的科學精神，他不諱言，走向國際是「事倍功半」的苦差事，遠比待在百貨專櫃穩穩賣難得多。今年他大膽與馬來西亞農民合作，開發「榴蓮蛋捲」，遠瞻不一樣的合作思維。
50年次的許銘仁（MIchael)，說起話來語氣爽朗，他過去在宏碁電腦任職，20多年來都在科技業打滾，2008年時為幫助弟弟與南投家鄉農民，與擔任糕餅師傅的叔叔合作，二次創業賣起了鳳梨酥，與許多糕餅業的傳統背景大相徑庭。10年以來，微熱山丘幾乎只賣一項產品「鳳梨酥」，沒有其他新品，如此的單一化，對品牌經營也是偌大挑戰。
許銘仁分享，他曾看過鼎泰豐的理念是做「桂花級的產品」，桂花無風就能傳十里香，他不希望靠太多廣告費，而是用口碑當行銷利器，有了多年的消費者支持，那如何走出台灣、發揚本土價值，始終是最難之事，「不光讓外國人吃到鳳梨酥就好，吃膩了怎麼辦？品牌形象總會隨著時間淡化。」在微熱山丘邁向10年，創下10億漂亮營收後，許銘仁總算決定改變。
這近2年來，他透過新加坡顧問介紹，與亞洲其他地區合作「全球果實計畫」，尋找契作農民、發掘在地適合做成糕點的水果，以增加行銷附加價值。第一步就瞄向馬來西亞令人又愛又怕的「榴蓮」，以前也不敢吃的許銘仁，現在說起榴蓮頭頭是道，「它就跟台灣的鳳梨一樣充滿魅力！」，還將這個合作品牌取名為「FORBIDDEN」，代表榴蓮的神祕之美。
他指出，「FORBIDDEN」是第一個合作品牌，未來還會有更多國際合作專案，都會由微熱山丘做代理與品質把關，打造共享生態。「FORBIDDEN」首發產品為榴蓮蛋捲，使用馬來西亞契作榴蓮，運來台灣本土製造，照樣發揮MIT精神，即起也於台灣門市販售。許銘仁不給訂業績目標，豪氣表示「高度不同、格局就不同」，當不只想把自己東西賣給別人時，而是如何協助別人開始，任何事情就自然多了。
