啤酒產業跨足美食這不是什麼太新鮮的事，但除了能專注在自家啤酒事業後，還能跨到料理多元化就很厲害。金車集團旗下柏克金啤酒去年才盛大開幕了全台第一間啤酒餐廳，這次在南京東路商圈則把自家伯朗咖啡館改建成為一樓為柏克金美式餐廳，二樓則為日式燒肉餐廳，兩間餐廳提供不一樣風格的料理。
Buckskin Beerhouse傳達德式美味
位於一樓的柏克金啤酒餐廳除了提供柏克金各種特別精釀啤酒外，菜色也是餐廳的一大賣點，南京店更是推出限定餐點，例如蒜味蝦薯條、爐烤櫻桃鴨胸、松露波特酒烤布蕾等，不只想喝啤酒的心得到滿足，胃也得到了美食的慰藉。
Buckskin燒肉屋 必吃M9+和牛
而在二樓的Buckskin Yakiniku柏克金燒肉屋則為品牌全新推出的餐飲型態，除了提供傳統日式燒烤服務與德式啤酒外，旁邊各設立了一區金車噶瑪蘭酒吧，專為有飲用烈酒的顧客做推薦品飲（酒吧預計6月開幕）。而針對燒肉店，Buckskin店內主打澳洲最高級的M9+和牛、美國牛之外，還有許多特色料理如以水果軟化肉排的「水果漬肋條」、「西班牙松阪豬」、「味付澳洲和牛飯」、「鴨蛋黃烤地瓜」、「柏克金啤酒冰淇淋聖代」等，這些料理都與柏克金各種特色啤酒完美搭配。也証明金車集團事業體在餐酒搭配上的不凡眼光。
開幕慶最殺優惠 呼朋引伴最划算！
為慶祝新店開幕，柏克金啤酒餐廳南京店連續三天開幕期間（5/17-5/19）免費招待前20名顧客於享用免費早餐，更於開幕期間喊出四人或四人以上同行，就享整張單85折優惠！這也剛好與柏克金一直以來主打的「共享」、「共樂」的理念不謀而合；而BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋於5/17-5/30晚餐試營運期間，凡四人或四人以上同行免費贈送和牛乙份！當月壽星則免費招待蔥鹽牛舌乙份。
