翁立友錄4日播出的節目《台灣的聲音》,暢談台語老歌迷人之處。主持人李哲藝訪問翁立友,認為演唱台語歌曲的技巧是什麼?翁立友透露一個重要元素,即是日本演歌,因演歌咬字及發音,非常適合運用在唱台語歌上,他拿日本料理比喻日本演歌,日本料理是精巧細緻有層次的,如同演歌一樣值得細細品味。
說到音樂跟食物,翁立友認為兩者有許多相同之處,好比每天吃滷肉飯,吃久了也會膩,音樂也是一樣,同樣的音樂不會重複聽,所以才有新式台語歌的出現,他用台灣傳統辦桌最後一道菜「芒果青」比喻,每當辦桌12道菜上了之後,來一盤芒果青,吃完大解油膩,效果正如新式台語歌曲一樣。他現場更帶來由陳昇填詞、潘越雲演唱的〈純情青春夢〉,用金曲歌王的風格唱出屬於自己「芒果青」的味道。
上過無數歌唱節目的翁立友,這次與「灣聲樂團」合作顯得格外緊張,因為一般的樂團,都有鼓點抓節奏,而弦樂伴奏實在不好掌握,難得看到金曲歌王緊張,讓所有人大呼「難得一見」。翁立友還納悶詢問李哲藝,「為何每次導播只要一喊『開始錄影』,所有樂手就忙著幫自己的樂器調音?」李哲藝解釋,「每個樂器都有生命,只要攝影棚內溫度稍有變化,音色就會跑掉。」翁立友妙回,「就像人的喉嚨在冷氣房久了也會乾掉,需要喝水潤喉,這也和歌手上台前都會清喉嚨一樣。」