訴求高CP值的「庶民超市」不斷升級,不只追求設計感,開出全台最美店,還跨通路成立首家百貨門市。全聯最美的台中市政店有唯一一家We Sweet Cafe,是全台首家融合賣場和咖啡廳的大型複合店,8月31日開幕首2日來客超過8000人、業績逾550萬元,打破金門金湖店的業績紀錄。
全聯市政店鄰近台中7期貴婦商圈,店裝由日本設計師西川隆操刀,塗鴉風格的陳列櫃裝點花藝,挑高6米、使用採光佳的玻璃帷幕,1F賣場248坪、2F We Sweet Cafe 50坪50席,還有全台第1個1樓室內停車場。
店內各類生鮮、熟食皆具,包含只在生鮮業績好的S(Super)店才有的「農家直採」蔬菜、高價「精選水果」;也有星巴克咖啡豆、烤全雞、現炸炸物、壽司、便當、手捲等。We Sweet Cafe販售單一產區頂級莊園咖啡、氮氣冷萃咖啡、高山野放冷泡茶、日月潭朝霧職人手摘紅茶等飲品,最低55元起;獨家與法國起司品牌KlRl聯名的甜點、輕食40元起。
全聯行銷協理劉鴻徵表示,希望藉由We Sweet Cafe炒熱咖啡話題,他說現煮咖啡OFF COFFEE使用與星巴克同等級的咖啡機,採用咖啡味濃、有偏酸的果香味的衣索比亞+哥倫比亞咖啡豆,美式咖啡25元比超商美式35元便宜,本月底販售門市可達500家,明年底全台千店都有。人氣高的We Sweet甜點品牌19日前全台開賣5款黑糖珍奶系列全新甜點,與OFF COFFEE聯手搶下午茶商機。
主打社區家庭客群的美廉社看準林口區人口數持續成長,首度進軍百貨商場,在Global Mall林口A9開設50坪的形象店,店面空間和商品數量都擴大,包含生鮮、肉品、Simple Cafe咖啡、台農57號現烤番薯等熟食及日用品等近4000個品項,較一般門市多3成,6月28日起至今生鮮蔬果表現亮眼。11日至10月7日全台迎中秋節,加上700店慶,千件商品優惠最低5折。