星巴克特色店開啟新的篇章，「台北時代門市」位於統一時代百貨2樓，今（10月2日）全新盛大開幕，不僅為全台首間導入「氮氣系列（Coffee & Tea on Tap）」飲品的門市；更是星巴克全球第2間導入「新鮮現烤烘焙」的門市。此外，也供應紅白酒及氣泡酒飲，並首度開賣「芙蓉花神艾爾啤酒」，讓顧客在夜晚享受信義區繁華的微醺時光，融合咖啡香、酒香與現烤麵包香氣，自白天至夜晚，打造星巴克的全時段經營策略。
星巴克數據顯示，在單店銷售Nitro Cold Brew氮氣冷萃咖啡上，自2016年引進台灣後，連續3年銷售為亞太區14個國家之冠。為呼應台灣市場的需求，「氮氣系列」飲品首度正式導入台北時代門市，並推出「氮氣抹茶那堤」、「氮氣芙蓉花果茶」、「氮氣馥列白」、「氮氣焦糖瑪奇朵」4款飲品，將原有的氮氣冷萃黑咖啡飲品，拓展至「氮氣牛奶」及「氮氣茶」系列，並邀請2019年度精品咖啡大師Charlie駐點，體驗最新的創意飲品。
台北時代門市並首度導入「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案，以全部來自法國的原料，直送至門市製作，全品項共12款的糕點，價格70元起至150元，包括日安可頌、使用法國老牌諾曼達起司的起司可頌、有著酸甜莓果香氣的覆盆莓起司丹麥，歐風的杏桃塔，與甜中帶酸的諾曼第蘋果派，及精緻的覆盆莓雲朵塔等。
