班瑞克的好 威士忌饕客才知道

這幾年在威士忌界多了幾支少見的新面孔,但說是新面孔也有失公允,畢竟這些酒廠可能慣常隱身幕後,少於台前露面,造成消費者誤解也不是第一次。班瑞克(BenRiach)就是這麼個例子。

酒廠成立於1898年的蘇格蘭斯貝賽區,而它在斯貝賽如此火紅的原因,在於它是少數在此產地有泥煤風味的酒廠。加上過桶、熟桶的技藝無人能敵,也是市場上狂熱者蒐集的酒廠之一。今次推出班瑞克國際版16版(BenRiach Cask Bottling Batch 16),挑選了世界各地24種熟成的橡木桶,從Tokaji葡萄酒、Oloroso雪莉酒、Pedro Ximénez雪莉酒桶、波特、紅葡萄酒、馬德拉、蘇玳桶、新桶、南非紅葡萄酒,牙買加蘭姆酒、西班牙的Rioja,西西里瑪莎拉和美國的波本桶。全球共16款無泥煤和8款有泥煤的威士忌,每支酒款都源自於獨特的橡木桶;而亞洲珍藏限量的12款酒中,10款為非泥煤與2款泥煤威士忌。全數採用非冷凝過濾與無焦糖調色,呈現最自然的風味。

***飲酒過量有礙健康***