王傳一主演的東森首部黃金九點檔大戲《美味滿閣》將於18日首播，他飾演傳承父親龍劭華餐廳的「圓滿閣」主廚，這也是他初次挑戰廚師角色。劇中王傳一有一段需要撲滅起火的炒鍋，且因此意外被火灼傷，而緊急沖水送醫的橋段，沒想到拍攝時因火勢過大，他真的被竄出的熱氣燙到，手腕紅腫一片差點起水泡。
為拍出逼真的起火感，這場戲要讓炒鍋起火高達一公尺左右，才能拍出理想的效果。因此劇組從起火、火焰高度到如何看似被燙到的安全撲滅，都試驗多次才進行拍攝，連製作人都親身下海，嘗試安全後才肯換手給王傳一練習。王傳一也從彩排起就跟著師傅細心確認每個步驟與角度，但仍不小心弄假成真。
王傳一說，「其實我之前也曾點熱水器被燒到眉毛，到現在都還印象深刻。剛才被燙到的當下其實就有感覺，想說手毛好像被熱氣燙到了，才看到手腕有一點紅腫」。不過王傳一趕緊表示並不嚴重，當下緊急處理後已無大礙，但他仍認真呼籲做菜用火都千萬要小心安全，也表示首播劇情炒鍋起火正象徵收視旺旺旺。
劇組開拍前特別安排圓滿閣的演員們進行廚藝訓練，從刀工、擺盤，到炒菜翻鍋等都從頭學習。外場訓練更從餐具擺桌、紅酒禮儀等每個細節都一一雕琢。首播劇情中將有王傳一、JR紀言愷與對手展開廚藝競賽的橋段，劇組還為這場廚藝對決戲，特別商請飯店主廚來擔任指導並演出，並找來近百位臨演，拍攝長達十個多小時，就為呈現出首集對決的浩大氣勢，製作人笑說這場戲光便當費就超過四萬塊，也因是料理大賽，還去借來整組專業餐廚具，JR紀言愷還好奇問起各廚具用法，笑說忽然有種真要比賽的真實感了。
