雙台灣之光 噶瑪蘭威士忌*好食光Keya Jam帶出台灣香甜味

以三款Kavalan-Whisky噶瑪蘭經典獨奏酒款搭配Keya-Jam,兩大世界冠軍聯手讓威士忌風味更滑順、更有層次

噶瑪蘭威士忌Kavalan Whisky成功讓台灣被全世界看到,而好食光Keya Jam則將台灣獨特的風土成功轉化成一罐罐的果醬之中。兩者同樣都是源自於台灣這塊富饒的土壤,而兩者的聯手合作也將台灣的獨特風味轉化為另一種全新味道,並於全台首家Kavalan Whisky Bar於11月29日至12月8日推出「The Island」期間限定活動,由兩方合作,展現威士忌與果醬的完美結合。

Kavalan Whisky Bar提供各種不同喝法,包括以噶瑪蘭威士忌原酒–波本桶威士忌原酒、Oloroso雪莉桶威士忌原酒、煙燻泥煤桶威士忌原酒,分別搭配 Keya Jam的茉莉島嶼、春日野莓、純粹金棗,以果醬搭配原酒,品嚐彼此的原味美好。

而在「創新玩味」中,則將不同的果醬融於噶瑪蘭特製調酒/小點之中,一套只要550元,就能享受調酒加小點。以Vert Breeze來說,就是以Kavalan Gin為基酒、加入阿里山山葵、柚子果汁、玄米茶與櫻花蘇打水,佐點則是海味竹筒炊飯與Keya Jam黃檸檬凝乳;「Old Town」則是以噶瑪蘭山川首席波特桶風味加上台灣鐵觀音茶與佛手柑、桂花糖漿、苦艾酒、巧克力苦精,以及Keya Jam噶瑪蘭太妃糖果醬,並搭配野菜蔥煎餅。第三款則是「Childhood」,挑選噶瑪蘭波本桶威士忌、金棗茶、薑汁啤酒與酸梅糖漿,並挑選Keya Jam紅心芭樂果醬調製而成,小點則為加入Keya Jam噶瑪蘭太妃糖果醬的巧克力慕斯,頗有兒時享受糖果點心之感。

Vert Breeze是以Kavalan Gin為基酒,加入阿里山山葵、柚子果汁、玄米茶與櫻花蘇打水,搭配佐以Keya Jam黃檸檬凝乳的海味炊飯
採用噶瑪蘭山川首席–波特風味桶威士忌為基底,加入台灣鐵觀音茶與佛手柑,再加入桂花糖漿、苦艾酒、巧克力苦精,以及Keya-Jam噶瑪蘭太妃糖果醬,酒體明顯卻清爽
Childhood將Keya-Jam紅心芭樂果醬融和噶瑪蘭波本桶威士忌、金棗茶、薑汁啤酒與酸梅糖漿,酸甜鹹交織、口感綿密彷彿吃著古早味的甘草芭樂
以三款Kavalan-Whisky噶瑪蘭經典獨奏酒款搭配Keya-Jam,兩大世界冠軍聯手讓威士忌風味更滑順、更有層次