今天(25日)就是耶誕節,各大5星飯店打造的大型耶誕樹各自吸引大批賓客朝聖,其中更有些飯店耶誕樹長年陪伴賓客度過佳節,成了每到耶誕節的經典畫面,它們背後也各自有著鮮為人知的起源與故事。
台北晶華酒店
台北晶華酒店的1樓中庭,矗立著全台5星飯店室內最大的耶誕樹,總高近15米,頂端是多角形狀的金色星星,整棵樹上掛了高達2萬7000顆LED燈,並用2000顆金銀球飾、1500個金松果、1500朵聖誕紅加以裝飾,整棵耶誕樹被妝點出紅通通的閃亮模樣,總造價突破百萬元,不僅喜氣洋洋,也盡顯豪氣。
這棵耶誕樹在台北晶華酒店已有27年歷史,長年維持著經典配色模樣,堪稱飯店耶誕樹中的經典。起源回溯到晶華酒店開幕的第3年,飯店自菲律賓進口這棵樹,並請設計師以晶華酒店3層樓的挑高空間量身打造,用的還是耐用的環保樹材質,而打從它在1992年初次亮相後,便年年在耶誕節之際登場,默默為每位蒞臨飯店的賓客們帶來溫暖的祝福之意。
今年晶華耶誕樹前還會舉辦「我愛聖誕老公公」活動,即日起至31日,周一至周五晚間6點至9點,週末及聖誕節中午12點至下午5點、晚間6點至9點,耶誕老人將現身與大、小朋友合影留念,賓客也可以每張100元的價格,讓飯店人員拍出立得相片,並附贈精選相框,留下獨特紀念。
不僅耶誕樹吸睛,晶華酒店點心房也推出多款應景甜品,其中「聖誕老公公」外觀是耶誕老公公一頭栽進雪地裡的逗趣模樣,令人直呼可愛,蛋糕主體用的是巧克力慕斯、香橙慕斯以及香橙磅蛋糕,再搭配翻糖造型的聖誕老公公、棉花糖,以及用椰子粉鋪成的雪地;外型如其名的「雪球」則是以白戚風為體,選用新鮮草莓果泥製成草莓香檳凝凍,底部鋪上榛果脆片以及草莓慕斯增添酸甜滋味,綿密可口;2款蛋糕皆為6吋,每款980元,即日起至31日都可於Regnet Gift Shop或官網線上購物訂購。
台北君悅酒店
台北君悅酒店自1990年開幕以來,就有每逢耶誕節在大廳擺放耶誕樹的傳統,但早期都是「1年換1棵樹」以追求時尚創新,一開始用的是自美國進口、約8公尺高的實木耶誕樹,後因相關法規而使海外進口不易而停用,但飯店仍每年都搬進不同的耶誕樹來打造多變主題。
原本1年1變的君悅耶誕樹,2008年起有了感性的轉變,當時飯店美籍總經理David Pacey上任後說:「在我的美國家中,那10年不變的耶誕樹累積著每年的溫馨與喜悅,讓我每年都期待再次看見它。」飯店便在當年5月開始籌畫,要打造出長期陪伴賓客的耶誕樹,製作設計更不能馬虎,從國外訂製了高度近10米、底座直徑6米的耶誕樹,完美搭配飯店挑高的中庭大廳,且從前置作業至實際搭建完成共耗費6個月;而再次組裝的手續也相當繁複,每年皆需由20多人、共近2000小時才大功告成。
現在君悅這棵已近10年歷史的耶誕樹,配合著年度不同主題做色彩與飾品的變換,今年樹身呈大片輝煌璀璨的金色,並有典雅的紅色飾品相間其中,共集結1萬多個主題飾品與8萬多顆燈飾,金光閃閃、奢華感十足,也成為民眾朝聖拍照的人氣熱點。即日起至30日,到台北君悅酒店拍攝聖誕主題美照,上傳IG或臉書並標記#LivingGrandTaipei或#君悅聖誕,就有機會獲飯店自助餐廳「凱菲屋」自助餐2客。
此外,同樣位在飯店大廳1樓的「Baguette禮品‧烘焙坊」也特別搭造一棟巨型薑餅屋,以超過800片的薑餅磚、130公斤的薑餅、30公斤的蜂蜜、45公斤的糖霜製成,屋中擺放懸掛各式聖誕應景糕點、薑餅與造型巧克力等,賓客可在繽紛有趣的薑餅屋內選購各式節慶糕點。
台北圓山大飯店
1952年成立的台北圓山大飯店歷史悠久,更是台灣首座5星級國際觀光飯店,開始擺設耶誕樹的年份雖已不可考,但能確定至少20年前開始出現,也已是多年傳統。而現位於飯店挑高大廳中的耶誕樹自2001年啟用至今,高約6米、直徑3米;因相傳耶誕樹起源於歐洲,圓山今年特別將歐洲庭院式的優美布景搬進大廳,並以銀色系打造耶誕樹,讓賓客在溫暖的室內也可感受歐洲入冬下雪時的浪漫耶誕景色。此外,即日起至31日,每日早上7點至晚上9點,逢整點還會上演耶誕樹的七彩燈光秀,讓耶誕氛圍更吸睛熱鬧。
香格里拉台北遠東國際大飯店
香格里拉台北遠東國際大飯店於1994年開幕,屬於國際頂級飯店品牌進駐台灣的先鋒級飯店,自開幕以來,到了耶誕節便會在飯店大廳外的遠企敦南廣場,年年以全新耶誕樹打造出不同主題。今年為歡慶遠東集團70周年,廣場中央搭建起高達40呎的耶誕樹,以數千顆紅色彩球和「遠企70週年」燈飾,打造出像被紅色緞帶圍繞般耶誕樹,充滿喜氣慶生感;另外,也自7樓掛起金色閃亮燈串,一路往下延伸至街邊,搭配著遠企耶誕樹,讓整個敦南商圈洋溢著愉悅的歡慶氣氛。
此外,飯店內還有充滿童趣的應景布置,繼去年薑餅城堡大受歡迎,香格里拉台北遠東國際大飯店新任德籍點心房行政主廚Frank Braun今年更率團隊擴大規模打造,使用超過2000片薑餅、250公斤麵粉、60公斤糖霜,製成高度近7米的超萌薑餅城堡,也成為全台北飯店最高的耶誕薑餅城堡,城堡周圍還有經典歐洲老火車、繽紛的迷你纜車運行在山間,加上旋轉木馬,營造出令人童心大爆發的可愛場景,;飯店1樓的「The Cake Room」店面外觀也打造成薑餅小屋的模樣,吸引大小賓客打卡拍照。
即日起至明年1月1日,賓客若在飯店的耶誕布置前拍照上傳至公開的社群平台貼文,並標註#shangrilataipei,打卡地標在香格里拉台北遠東國際大飯店,分享節慶心情,將有機會抽中香格里拉台北遠東尊榮客房住宿1晚,且含2客早餐。
澎湖福朋喜來登酒店
澎湖福朋喜來登酒店今年以「聖誕心願.海洋永續」主題,在飯店大門外豎立約3.5層樓高、堪稱澎湖最大的耶誕樹,並結合戶外木棧道上「澎湖國際海灣燈光節」的燈飾,及飯店以環保素材製出的各式華麗耶誕裝飾,集結打造浪漫的耶誕海洋花園,即日起至明年2月8日的下午5點半至午夜12點,都將點亮壯麗燈海讓賓客欣賞。
飯店也攜手多家單位陸續舉辦一系列主題活動,其中21、22日將以環保永續、海廢手作、愛心公益概念,推出「聖誕心願‧海洋永續市集」,還有國際樂團現場演出炒熱氣氛;21日在飯店「Swave微浮酒吧」更力邀到知名歌手林曉培獻唱經典名曲,當晚入場費含1杯飲品,每位800元,18日前預訂可享每位600元優惠價。