疫後叫它們 Local King! 超市地方名物秒殺

疫情爆發以來MIT當道,在地名物相對更受關注,以本土超市全聯為例,2016年起力推友善生態的「老鷹紅豆」,延伸推出的「老鷹紅豆銅鑼燒」去年賣近320萬個、業績逾2億元,如今因著成功經驗再與新夥伴「官田菱雉菱」合作2款台南菱角,力捧全新的「Local King」;city’super搶中秋節商機,今(1日)起搭上台南麻豆文旦睽違20多年再度銷日的列車,獨家限量開放預購。

全聯合作的「官田菱雉菱」是來自台南官田的菱角,採無毒用藥、友善耕作,也是為保護水雉鳥而生的優質商品。(全聯提供)

全聯去年3月起以「一地一好物」為概念深入各地,積極推廣台灣在地農產與名物,上月推動的「虱目魚季」,來自台南官田契作養殖虱目魚,整體業績破1700萬元,較去年大幅成長6成,其中,獨家開發的熟成系列貼體包的虱目魚肚與魚柳銷售反應佳,業績超過550萬元,約占3成。

全聯「官田菱雉菱去殼菱角」,200g,135元。(全聯提供)

這次借鏡屏東「老鷹紅豆」的台南「官田菱雉菱」,會稱為「菱雉菱」除了象徵水雉鳥和菱角互依互生,也因水雉鳥的長腿有如出身台南的名模林志玲一般。以全程無化學農藥、無化學肥料,營造野生動物棲地等方式友善耕作,搶救棲息菱角葉上的水雉鳥,根據去年統計,台南水雉鳥數量從30年前的50隻增加到1741隻。

全聯「官田菱雉菱帶殼菱角」,300g,75元。(全聯提供)

也為了搶救菱農老化、菱角產業缺乏人才等困境,全聯即日起限定100間門市限量販售的「去殼菱角」品種為四角菱,外觀像肉粽,可入菜或煮湯;「帶殼菱角」是二角菱,狀似元寶,蒸熟後可剝殼直接吃。

全聯「無刺虱目魚肚貼體包」,每盒180g至200g,119元。(全聯提供)

據city’super統計,銷日的頂級水果因「契作、產地現場管理、全流程把關」受歡迎,每年有上萬箱的銷量。這回因台南麻豆區農會認證的產銷履歷文旦,採用自然農法種植、不使用除草劑,還是特選40年以上的老欉文旦,在重啟銷日第1櫃約11公噸的文旦中,city’super獨家限量採購200盒,今起至17日在全台7店開放預購,以柚子有「佑」諧音,讓台灣消費者象徵送上保佑平安給日本親友。

今起至17日在city’super全台7店搶先開放外銷麻豆老欉文旦預購活動,限量200盒,文旦1箱3公斤、約5至6顆,預購價1600元。(city’super提供)

另,頂好延續4月推出34周年慶「日系質感家電」集點購活動,即日起至10月7日為迎接中元節、中秋節,加碼舉辦「涼夏召集令」集點加價購活動,精選台灣限定ONE amadana職人質感微波爐、YAMAZEN溫控電熱壺、±0正負零生活遙控立扇等6款家電,期間單筆消費滿200元可獲1點,集滿5點可加價換購,最低市價58折起。

頂好「YAMAZEN電熱壺YKG-C800」,有黑、白2色,市價2490元,8點+1599元(含運)。(頂好提供)