新光三越台北信義新天地觀察發現,周末外帶客單是平日的2至3倍,於是從今(10日)中午12起推出外帶預購48小時優惠,攜手11家餐飲品牌,於新光三越APP「精選優惠」專區下單,可享A5頂級和牛、米其林套餐、波士頓龍蝦、日本直送海鮮等5折起快閃折扣。10日起至12日中午12時開搶,13日至18日任選時間取餐。可於APP使用skm pay下單訂餐,於1F的「美食快取Bar」領餐。
米其林主廚林明健的「WILDWOOD」餐廳推出2人套餐,內含塔界精品「TART TAIPEI」3入酥塔,原價3094元、特價1825元,59折;「牛排教父」鄧有癸旗下「MUCHOYAKI」獨家推出美國頂級肋眼牛排20oz,原價2380元、特價1380元;「珍寶海鮮」龍皇泡飯,59折優惠788元,可吃到整隻波士頓龍蝦。
香港米其林一星餐廳「夜上海」推出烤鴨5吃套餐,75折特價2880元;米其林餐盤推薦的「欣葉台菜」台味快閃四人分享餐,6折特價2268元;以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒松阪亭」推出和牛最高等級的A5和牛餐盒,原價1880元、近5折特價990元;「初魚鮨」首次推出蟹肉海膽散壽司餐盒,精選7款日本直送新鮮魚貨,搭配日本七星米,原價1280元、獨家76折特價980元;「欣葉日料」現點現出餐的「珠寶壽司盛合」,內含炙燒鮭魚壽司、炙燒比目魚等職人壽司總共32貫,特價2528元,平均一貫約79元。
此外,觀察到「美食快取Bar」於6月帶動餐廳在APP訂購的業績成長3至4倍,各餐廳即時料理包業績約成長3倍,也發現外送/外帶平均客單較高,都有超過1000元的潛力。為了解決顧客的選擇障礙,即日起以線上影音平台訂閱、咖啡寄杯的概念,攜手12家品牌超過60款菜色,推出「美食訂閱制」,讓顧客一次下單,就能搞定三餐,一次下訂最高可享6折優惠。