微解封7月13日起上路,民眾消費信心逐漸回復,根據Breeze Super微風超市觀察,本周整體業績比上周約多出一成,趁7月14日是法國國慶,即日起至7月27日舉辦「法國周」活動,備有超過上百種法國進口商品,以「蔚藍海岸」主題祭出8折起有感優惠迎客。
近幾年微風超市整合獨家進口法國、義大利等商品,提出歐洲放暑假的概念,去年以普羅旺斯為主題,今年將觸角延伸到「蔚藍海岸」深度提案,由行政主廚端出獨家私房料理「普羅旺斯風-法式羊排」、「蔚藍海岸的夏日」及「馬賽魚湯」,相關料理頂級食材8折起,要讓顧客在家就可以品嘗道地米其林法式料理。
其中,獨家私房法國料理「普羅旺斯風-法式羊排」,嚴選米其林主廚選用「頂級TE MANA羊排」,並由超市行政主廚提供料理食譜;「蔚藍海岸的夏日」的主題料理匯集「薩瓦艾塔曼起司」、「白酒哈克雷起司」、「JURA傑柯藍紋起司」等五大法國頂級AOP起司,搭配當季葡萄,再以橄欖木容器裝盛,呈現出法國餐桌日常;除了經典排餐,「普羅旺斯燉菜」、「經典法國三明治」、「盛夏時光-尼斯沙拉」等都是主打推薦,希望傳達給顧客是從早餐、早午餐,都可以把法國餐桌的日常搬到家裡。