量販超市觀察,隨著近期居家工作者快速增加,帶動罐裝啤酒的銷量,尤其以精釀啤酒、調酒系啤酒,及女性青睞的沙瓦、水果啤酒最受歡迎,顯見消費者很需要在家紓解疫情壓力,業者推出夏日啤酒節檔期,優惠75折起,讓宅在家也能輕鬆與世界「乾杯」。
全聯統計,去年啤酒賣出超過5500萬罐驚人紀錄,其中方便性高、容易儲藏於冰箱的罐裝啤酒就占了8成,而今年1到4月以來,啤酒銷量更較去年同期成長3成;至於消費者偏好的類型,除了低溫釀造大麥啤酒外,這幾年愈來愈多人喜歡嘗鮮,特色啤酒也賣得很好,全聯預計今年啤酒節檔期,可望帶動品類業績較去年成長2成。
全聯「世界啤酒節」即起開跑,推薦新品有立陶宛百年啤酒廠Volfas Engelman沃福斯的精釀啤酒、網紅打卡愛用的「WAT紫蘇梅綠茶氣泡雞尾酒」、自然果香味的「SUNMAI金色三麥紅葡萄啤酒」,還有領先上市的「義大利沛羅尼啤酒」等新款,祭出指定商品全聯價8折起,在家也能跟世界乾杯。
家樂福啤酒節橫跨歐洲6個國家、超過20款新品,除最經典的比利時、德國啤酒外,話題熱度持續上升的烏克蘭啤酒、立陶宛精釀,及市面上少見的波蘭啤酒也都在列,5月29日前指定品項任選兩罐75折。
家樂福觀察,近年精釀啤酒蔚為風潮,家樂福獨賣的烏克蘭嗨克啤酒,同樣來自知名釀造廠;而匈牙利精釀櫻桃啤酒、烏克蘭嗨克水果啤酒等帶果香的品項,也攻下不少女性消費者。此外,高酒精濃度的烈性啤酒,鎖定喜歡嘗鮮的年輕族群,如比利時OJ哥12度強啤酒、16度強啤酒等。
city’super表示,受到疫情升溫,民眾在家工作的時間增加,使今年啤酒、罐裝調酒、罐裝雞尾酒等銷量,較去年同期翻倍成長,其中以「調酒系啤酒」、低酒精「沙瓦」最為熱銷,在夏季銷量已占整體啤酒近20%。city’super特別引進日本知名酒精大廠「寶酒造」、「合同酒造」的罐裝水果調酒,採用從日本農園嚴選的新鮮檸檬、北海道富良野的哈密瓜、千葉水梨等原汁製成。
另,city’super也觀察台灣啤酒市場,近年臺虎精釀等在地品牌名銷售亮眼,光是在city’super夏天1個月就能賣破上千瓶,也受到女性消費者青睞,今年臺虎精釀針對夏季,以清爽葡萄香氣為主調的「葡島太郎SON OF GRAPE ISLAND」口味,5月甫上架也相當熱銷。