據通路銷售統計,近年疫情影響大大帶動療癒甜食銷售,尤其兼具美味及顏值的甜食更是春季不可缺少的聖品,加上母親節將至,部分業者也開始推出蛋糕早鳥預購。
超市量販部分,愛買量販4月7日起開放母親節蛋糕預購,有年年熱賣的8吋自製鮮奶油蛋糕、奶蓋天使蛋糕、檸檬磅蛋糕、重乳酪蛋糕等共18款,5月1日前預訂單筆滿500元送50元麵包現金折價券。
曾單日賣上百顆的超人氣O2雪芙蛋糕「Hāfu ハーフ」在4月起首度插旗新北板橋,進駐 city’super板橋店,推出只有該店限定的全新口味,同時在city’superSOGO復興店、新竹巨城兩家店同步登場的,還有造型饅頭品牌「美姬饅頭」,主打造型特殊的豬腳麵線造型饅頭禮盒。
百貨部分,甜點是春季最不可缺少的療癒聖品,在日本擁有高人氣的鬆餅-日本九州鬆餅,姐妹品牌「九州鬆餅瓦芙」即日起至4月20日進駐SOGO復興館B3快閃櫃,推出2款限定口味:草莓麻吉瓦芙、京都抹茶蕨餅瓦芙。
微風女神節即日起登場,為慰勞女性生活中的壓力,各館推出期間限定甜點,包含美國菲爾斯太太、MAISON KAYSER、Kobe Sweet Cafe、le Boulanger de monge、Trine&Zen、順成蛋糕等。