報導郭家崴
麗晶精品挑起嘗鮮的味蕾，繼台中超人氣排隊甜點名店「CJSJ」與療癒系人氣的冰品名店「路地氷の怪物」後，為迎接草莓季，今（19日）起至31日邀網紅愛的台南名店「小鹿家烘焙」北上快閃，進駐地下2樓祕密花園及Taste Lab，推出秒殺的季節限定商品「草莓四葉乳酪可頌」；活動期間麗晶精品黑卡會員預訂Reading Room貴賓室下午茶，可免費享用1份。
「小鹿家烘焙」位在台南巷弄的小工作室，由3位熱愛烘焙的年輕人組成，藉由工作空檔製作、研發甜點，對烘焙的熱情和對食材的講究，讓吃過的網友口耳相傳打響名號，成為當紅的甜品名店之一。
這次快閃主推季節商品「草莓四葉乳酪可頌」，使用口感溼潤的日製法式麵包專用麵粉，搭配散發淡雅椹果風味的法國AOP認證藍絲可奶油，及北海道進口的四葉奶油乳酪，並堅持在室溫25度的環境下進行關鍵的4折2延壓工法，確保可頌內層蓬鬆、外皮香酥分明，再綴上新鮮草莓，曾創下單日網路下單300個的紀錄。
