板橋大遠百函館展 米其林一星拉麵、百年洋菓子大集合

板橋大遠百地元家海老醬油拉麵,米其林一星湯頭,280元。(板橋大遠百提供)

報導郭家崴

 

板橋大遠百迎暑假,昨(21日)起至7月3日舉辦「日本函館文化物產展」,158年的洋菓子名店「千秋庵總本家」名產來台首賣、米其林一星拉麵「地元家」齊聚。

 

函館是日本北海道南部的漁港,觀光產業發展極早,遠東百貨徐雪芳總經理去年初親赴函館招商,由工藤壽樹市長選品,引進人氣商品、文化物產,FB、IG熱門打卡必訪名店、米其林一星主廚拉麵都到位,可說是總經理和市長聯手為全台首個以「函館」為主角的文化物產展掛保證。

 

這次展覽有9成的商品是「台灣初登場」,像「café akira」是函館歷史最悠久的海鮮商創立的名店,可品嘗咖啡,也可嘗到海鮮丼飯(元町物語);米其林一星主廚指導開發的「地元家」海老拉麵;堅持純手工製作「太田食品」使用在地頂級海鮮食材製作的帝王蟹可樂餅;純正、濃郁的「Petite Merville」起士蛋糕,連續7年獲得比利時最高金賞榮譽,1天可賣上萬個;以及成立158年的「千秋庵總本家」青山巧克力脆餅等,都是函館在地必訪名店。