以咖啡品味生活，走入香氣構築的異想世界。坐落日本東京Fuglen Oslo融合咖啡、調酒及復古設計，移植自挪威本店特殊氛圍，吸引無數旅人聞香而來。
喜愛台灣獨特浪漫情懷的「高橋圭也」，目前為Fuglen Tokyo店經理兼任首席咖啡師，原為Fuglen客人的他,多年前一腳踏入迷幻黑金世界，至今仍深深著迷。高橋圭也分享，最初總覺得咖啡又濃又苦，但Fuglen經驗讓我體認到咖啡獨特魅力，希望將這種美好和故事分享給台灣咖啡同好者。
此次高橋圭也攜手「Provider – Dry Goods & Coffee」和「啡蒔 Verse Cafe by Minorcode」合作，展開為期2天客座講座，將於7月21日、22日盛大舉行，現場使用Fuglen Coffee Roasters自製烘豆，沖一杯咖啡，宛如置身東京愜意享受。
「FUGLEN COFFEE ROASTERSＸProvider X啡蒔Verse Cafe by Minorcode 客座咖啡師」活動將於7月21至22日接力舉行，台北首場活動21日下午13時半在「Provider – Dry Goods & Coffee」，來此享受純正日式咖啡之美; 緊接著22日下午14時，高橋圭也將轉戰桃園「啡蒔 Verse Cafe by Minorcode」，與咖啡迷度過美好午後時光。
