Nespresso全新推出了5款Master Origin單一產區臻選系列咖啡，包括衣索比亞、尼加拉瓜、哥倫比亞、印尼與印度，均因應當地氣候風土而注入的獨特工法，像是在非洲的衣索比亞就用上古老的「日曬法」，保留豐富果香風味；中美洲的尼加拉瓜就引入少見的「黑蜜」處理法，讓咖啡品嚐起來更具果乾香氣與甜度；在哥倫比亞就結合精準的「晚採收」工藝，保有如紅酒般的果酸香氣；印尼就採用當地獨特的「濕剝」處理工法，產生獨具特色的薰香與熱帶雨林木質風味；印度則重現具有歷史的「風漬」特殊處理工法，展現獨特辛香、鹹香及木質香氣。
咖啡大師魏汝瑛更教大家透過杯測品鑑一杯咖啡，先以嗅覺擴增感官共鳴，先體會最原始的咖啡粉「乾香氣」，注入熱水後再大吸一口「濕香氣」，然後將注入熱水的杯子靜置4分鐘，再使用杯測匙推開表層浮起的咖啡粉以「破渣」，使底下的咖啡香氣完美展開，之後再進行「撈渣」，用杯測匙撈起表面的浮沫，咖啡靜待8分鐘後降溫就啜吸一口咖啡，咖啡液成霧狀散在口腔中，讓咖啡均勻的散布在味蕾和舌頭上，感受咖啡帶來的不同層次的口感，並轉化成味蕾的驚喜。
