全聯自有品牌We Sweet甜點與READ BREAD麵包走復古風,20日起至10月17日與SKIPPY吉比花生聯名10款新品,融入多數人小時候早餐吃的濃郁滋味,每款25元至99元不等,預計開賣28天可創下超過2000萬元的業績。
吉比花生有獨特鹹甜口感,在堅果類抹醬市場具有高知名度,這次8款We Sweet甜點包含蛋糕、銅鑼燒、泡芙、瑪德蓮,與台式混搭美式的「花生塩之麻糬」,與結合花生醬和鳳梨酥的「花生什麼酥」。「花生香緹蛋糕」以芝麻戚風蛋糕為主體,搭配吉比花生醬、咖啡奶油,最外層融合巧克力醬及杏仁角;印有SKIPPY字樣的「花生雙餡銅鑼燒」,內餡選用含有顆粒的吉比花生醬,並採用荷蘭新鮮牛奶製成的天然醱酵奶油,無加一滴水打發,再加入巧克力。
「花生葡式蛋撻」外層包覆獨家192層葡式蛋撻,酥香、滑嫩;還有討喜的「花生千層泡芙」、「花生瑪德蓮」和人氣長銷的「花生生乳捲」。另,READ BREAD 2款麵包則是皮薄餡多的日本定番型商品「花生薄皮餐包」,與紐約客的早餐風味的「花生新英格蘭堡」。