量販、超市接地氣，因應疫後「健康宅煮潮」，更強力推動產銷履歷生鮮、台灣優良食品，也看好OMO虛實整合是趨勢，積極擴大數位轉型，其中，有千家門市的全聯明年會更強化「數位轉型、電商、支付」，並在現有5成分店有停車場外，著重移點讓門市增加停車場，當作4大「重中之重」的發展；美廉社則與LINE購物合作，啟動數位會員元年共生計畫。
全聯現有1200萬會員，除了婆婆媽媽是鐵票，也力搶年輕客群，董事長林敏雄表示，預計今年底或明年初會先在雙北門市與美食外送平台合作；「PXGo!全聯線上購」將於12月與電商平台合作；另，因應非現金支付已占整體業績一半，在各支付中全聯的PX Pay占25％，預計將跨業做電子支付，讓PX Pay走出超市賣場，不斷擴展版圖。
此外，因宅煮夯，生鮮業績翻紅，整體約有300億元，尤以肉品品質佳讓林敏雄讚不絕口，自營火鍋快閃店「全火鍋」可吃到的肉品在門市都買得到，口感不輸火鍋名店。現有門市銷售的產銷履歷豬肉、生鮮蔬果、調理熟食和甜品等超過150項商品，掃描QR Code皆可溯源，較2013年開始推廣時增逾12倍，預計今年產銷履歷蔬果採購噸數將超過1.5萬噸，銷售金額破15億元，相較2019年成長2成。
近期主打商品有嘉義「蔬活力新港溫室履歷空心菜」、「履歷櫛瓜」、高雄「燕巢芭樂」、台畜「好欣豬」、白玉豆花等，12月3日前指定商品祭出約8折起限時優惠，買任2件指定產銷履歷商品加贈1枚全店印花，預計帶動整體業績增1成。
美廉社現有764店，年底要開到800店，目前線下會員超過200萬，總經理邱光隆表示，10月22日起與每月有1200萬不重複訪客的LINE購物合作以來，每天交易量都超過千筆，如今線上會員從16、17萬增至20萬，使用非現金支付的業績增加到近20％，預計12月3日LINE官方帳號優化全新上線，要更強化拓展數位會員。
家樂福昨（18日）起至12月1日展開「台灣周」，囊括牛肉麵巡禮、在地好米、暖冬熱鍋、精選咖啡/台灣好茶4主題，以及ITQI(國際風味暨品質評鑑星級殊榮零食商品，網羅圓山大飯店牛肉麵、晶華冠軍牛肉麵、星巴克等300多個品牌近600件優質商品，享買1送1等優惠。
