超市、量販冬季濃郁系甜點 乳酪對上巧克力

全聯We Sweet x kiri新品,一塊乳酪蛋糕,每盒約80g,原價69元、28、29日特價65元。(全聯提供)

冬季濃郁系甜點最夯,超市乳酪對戰量販巧克力!全聯We Sweet甜點第3度與法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri合作,12月17日前6款新品與3款人氣回歸的甜點,預計28天檔期目標業績可達4700萬元;家樂福今年7月起邀高雄名店「多那之」甜點行政總監卓宗賢研發糕點,這回第3波上架的10款巧克力甜點,食材採用比利時的貝可拉巧克力,20日起開賣3天在65家量販分店賣出上千個。

全聯We Sweet x kiri新品,法式雙層乳酪蛋糕,每盒約300g,149元。(全聯提供)

We Sweet x kiri聯名甜點首次於2019年台中市政店開幕時亮相,每日限量的流芯乳酪塔禮盒、乳酪法式甜點盒受到好評,開幕限定特賣1天,共賣出700盒;今年2月於全台門市推出聯名甜點,28天銷售金額4300萬元。

全聯We Sweet x kiri人氣回歸甜點,法式經典原味千層,每盒2入約150g,原價99元,12月17日前特價95元。(全聯提供)

這回共分2波,每款100%採用法國頂級乳酪,口感濃郁綿密,價位在55元至149元間,每人份熱量250大卡以下,享受之餘減少負擔。20日起開賣,首3日整體業績超過500萬元,冠軍是外型可愛、讓人聯想到《湯姆貓與傑利鼠》起司蛋糕的「一塊乳酪蛋糕」,賣超過2萬個,其次是有酸甜藍莓餡的「法式乳酪藍莓大福」、用特殊蒸烤法保留乳酪綿密細緻口感的「法式雙層乳酪蛋糕」。

家樂福x多那之香蕉巧克力波士頓派,2入78元。(家樂福提供)

首波還有如空氣般輕盈的新品「法式雪霜乳酪杯」,與「焦糖巴斯克乳酪、法式乳酪布丁及法式經典原味千層」3款人氣經典甜點。12月4日至17日第2波則有鹹香起司刨絲後融入戚風蛋糕體的「法式乳酪奶皇捲」;採用kiri鮮奶油乳酪與35%動物鮮奶油特製而成的「法式乳酪泡芙」。12月17日前買任1款甜點,加購任1杯OFF COFFEE現煮咖啡,現折10元。

家樂福x多那之巧克力沙哈蛋糕,2入85元。(家樂福提供)

家樂福巧克力甜點以冬季應景的「當甜品遇上巧克力」為主題,訴求營養、健康與美味兼具,最便宜的比利時巧克力芝麻波波麵包28元,最貴的大理石慕斯蛋糕299元;開賣以來融合台灣在地水果增添風味的「香蕉巧克力波士頓派」、奧地利皇室愛的「巧克力沙哈蛋糕」、「比利時巧克力熔岩吐司」,以及結合布丁、布蕾與慕斯的口感的「多那之香草巧克力慕斯」都受歡迎。

家樂福x多那之比利時巧克力熔岩吐司,每條69元。(家樂福提供)