百貨吸引年輕族群 引進網美吐司、打卡甜點

新光三越台北南西店三館9日起有「嵜本高級生吐司專門店」進駐。(新光三越提供)

百貨引進話題美食集客,新光三越台北南西店三館強攻年輕族群,9日起有「嵜本高級生吐司專門店」3號店進駐,推出周三獨家限定的「極起士生吐司」,預料會是新排隊店;板橋大遠百「最強甜點展」,7個品牌全台獨家限量甜點快閃至14日,因鄰近以迪士尼為主題的「新北歡樂耶誕城」,人氣超旺。

新光三越台北南西店限定「嵜本極起士生吐司」,單片120元、1斤240元。(新光三越提供)
新光三越台北南西店限定「嵜本特濃紅茶x五桐號杏仁凍」,每杯110元。(新光三越提供)

「嵜本高級生吐司專門店」今年4月9日來台,至今在台北旗艦本店和台北101店賣出10萬條吐司,9日起把觸角伸到中山商圈,進駐新光三越台北南西店三館,近20坪店面有18席座位,推出周三獨家限定的「極起士生吐司」,嚴選荷蘭進口高達起士,搭配白糖和海鹽,是首款帶有鹹味的生吐司。

新光三越台北南西店「嵜本高級生吐司專門店」9日開幕當天購買3款不限口味的果醬/抹醬,限量送價值500元的品牌限定帆布袋。(新光三越提供)
板橋大遠百最強甜點展「品。好乳酪蛋糕-草莓果凍聖代泡芙」,每份120元。(遠百提供)

還與凍飲系飲品的手搖品牌「五桐號」聯名「嵜本特濃紅茶x五桐號杏仁凍」、「嵜本紅茶拿鐵x五桐號杏仁凍」2款該店限定的飲品。9日開幕當天購買3款不限口味的果醬/抹醬,限量送價值500元的品牌限定帆布袋;9日至1月31日每人限購2條吐司。

板橋大遠百最強甜點展「鄉間座-聖誕樹千層蛋糕」,每份280元。(遠百提供)

板橋大遠百「最強甜點展」引進7個品牌,1日開跑至今「品。好乳酪蛋糕」採用100%北海道乳酪,有11種乳酪蛋糕口味、15種經典乳酪泡芙口味,日均業績15萬元;手工千層蛋糕做工繁複、產量有限的「鄉間座」,每天下午就賣光,日均業績9萬元;「綠皮開心果工坊」手工的杯裝提拉米蘇系列受歡迎,日均業績約6萬元,是前3名。其他還有kiwakukeki木框蛋糕、mum,mum饅饅好食、Fascinee菲斯尼法式馬卡龍、花果好日雞蛋糕可嘗鮮。

板橋大遠百最強甜點展「綠皮開心果工坊-杯裝提拉米蘇系列」,每份150元,買4送1。(遠百提供)