超市烘焙和即時調理新品大爆發,全聯「芋頭季」相準芋頭控,本月30日起至8月26日串聯4個自有品牌「全聯阪急麵包」、「Read Bread」麵包、「We Sweet」甜點和調理品牌「美味堂」,推出15款甜點、麵包、古早味鹹食,價位在25元至179元間;city’super復興店本月獨家引進北海道厚鬆餅名店「椿Tsubaki Salon」及半熟起司塔PABLO,齊快閃搶父親節、情人節和中秋節商機。
每年農曆7月是大甲芋頭的產季,這次全聯We Sweet、Read Bread、美味堂趁芋頭季特與大甲鎮瀾宮聯名,包裝以Q版媽祖趣味搭配「芋旨」。We Sweet 6款芋頭季甜點中,有4款新品,包含首次亮相的「芋泥千層捲」、以牛奶調和的「芋泥提拉」、4吋大小的「特濃芋泥戚風蛋糕」、採用大甲檳榔心芋的「芋泥大福」;與重新回歸的「芋泥菠蘿泡芙」、「芋泥雙層布丁」。
Read Bread「芋泥生吐司」,嚴選在地檳榔心芋,配合吐司烘烤的特性與需求,芋頭添加比例達70g;3款阪急麵包芋頭新品是「芋頭麵包磚」、「芋頭肉鬆麵包」、「椰香芋頭麵包」;5款美味堂台味傳統美食,以「芋呷芋保庇」為主題,有「芋頭炊粉湯」、「腐皮鮮芋捲」、「芋香上上籤」、「盒呷平安米糕」、「香芋水晶圓」。
另,疫後在家吃早餐帶動Read Bread業績成長超過2成,以吐司品類最亮眼,即日起首次推出8款鮮食三明治,價位在45元至89元間,其中,與觀光客喜愛的早餐名店「豐盛號」合作「Read Bread x 豐盛號肉蛋三明治」、「Read Bread x 豐盛號土豆粉吐司」,2款新品全台千店都可嘗到。
根據city’super統計,5月中至今日本甜食銷量翻倍成長,復興店獨家引進的「椿Tsubaki Salon」,30日前全品項9折,近2周來日賣近百顆的蛋糕及厚鬆餅三明治;PABLO當季應景的「楊枝甘露起司塔」6吋,約88折特價520元,31日前周五、六、日迷你塔買3送1,加碼買6入小塔可再折抵30元。2品牌皆可搭配UberEats外送。
此外,PABLO迎接父親節,8月1日至8日經典原味起司塔及金牌起司塔享88折;「椿Tsubaki Salon」快閃至9月30日,獨家販售4吋北海道哈密瓜蛋糕,剛好可中秋送禮,購買後30分鐘品嘗,口感如冰淇淋;退冰1至2小時入口即化如舒芙蕾。