今年再度在疫情下過中秋節,宅在家烤肉等聚餐已經成為趨勢,各大電商不僅電烤盤熱銷,也因為僅限同住親友小聚的防疫措施下,今年就以高級的生鮮食材組合包、小家庭的小分量組合最受青睞,電商也因應潮流而推出了各種高級食材或聯名的生鮮組合,讓消費者一次在網路購足聚餐食材免出門。
蝦皮購物站上「中秋烤肉組」的關鍵字搜尋量,在中秋節到來前就已經飆近8倍成長,就連月餅、烤肉食材銷量,亦較去年同期增加近50%,消費者傾向購買搭配好的食材組合,反映出今年宅家烤肉的趨勢正夯,而蝦皮購物不僅推出排隊名店的屋馬、胡同獨家燒肉組以外,更精心盤點烤肉組合經典推薦榜,讓消費者不怕選擇困難,可以直接下單。
PChome 24h購物也觀察到,生鮮烤肉組採買需求大幅翻轉,往年主要以8到10人的大組合最受消費者青睞,今年卻因防疫關係、未能群聚,因此則轉向以4到5人份小家庭為主,而且熱銷的均以像高級的「海陸組合」,或是頂級的阿拉伯藍鑽蝦、北海道生食級干貝海鮮,以及美國安格斯CHOICE板腱嫩肩牛排及白玉文蛤等,擁有較高單價的食材組合最受歡迎。
momo購物網在8月至今,生鮮食材買氣更是年增突破1倍,特別是擁有「momo老饕美味標章」認證的生鮮肉品,更是成為消費者搶購的商品,更號召王品集團、黑橋牌、漢克嚴選、大成、台畜等40大指標品牌,還有多家餐飲品牌、燒烤名店推出「烤肉組合包」,同時站上再祭「中秋烤肉攻略」活動,包括精選頂級肉品、老饕生鮮、嚴選醬料、甜品水果等5折起,指定商品消費滿額登記再享5% momo幣回饋。
在樂天市場上近1個月以來,烤肉、燒烤等銷量也有25%成長,不少消費者都會選擇在網購平台一站購足烤肉食材、器具等所有必備用品,直接宅配到家、省時又便利,當中以「多樣化烤肉食材組合」最受民眾青睞,又以4到6人的中小型家庭式份量接受度最高,訂單量相較去年中秋檔期增加20%。
遠傳friDay購物上同樣以小份、多品類為主流,而且更願意下手精緻食材,預計購買單價較去年增加約30%,買氣有望超越去年,因此今年也推出了多款名店烤肉組,像美福的獨家中秋烤肉組合,買就送牛排醬或毛豆,買開丼烤肉明星組,遠傳friDay購物獨家再加碼送限量200組XL號大魷魚。
在奇摩購物中心上,文旦、龍蝦、鮮蝦等生鮮商品業績有近2倍成長,當中頂級和牛、帝王蟹業績更是達翻倍漲,21日前集結海陸豪華、鐵板燒高檔烤肉組、夯肉必備與烤肉神器等商品8折起,刷Yahoo聯名卡筆筆享最高6%回饋等優惠。