新莊撈友們終於等到了，新莊宏匯廣場海底撈將在8月21日開始試營運，半年前在人力銀行招兵買馬訊息曝光後，就讓在地人相當期待，今日正式宣佈試營運日期，試營運期間以現場候位為主，營業時間自中午11點到晚上12點，最後進場時間為晚上10點，試營運期間將會隨人力、設備等準備狀況調整營運時間，想省時先訂位的撈友可鎖定宏匯廣場粉絲團，公佈開放線上訂位時間。
宏匯廣場海底撈為全台第16號店，占地300坪、超過360個席位，打造全新風格店型，座落宏匯廣場9F，高樓層搭配大面落地窗，享用海底撈美食與服務的同時，也可和家人朋友打卡拍美照，不僅如此，新北首家海底撈手搖飲專賣店「嗨飲Hi-in」三號店也同時進駐。
