型男主廚謝霆鋒 邀你品嚐港式《鋒味》

型男主廚謝霆鋒,自創立品牌《鋒味》後,一再創下佳績,甚至連旗下品牌『鋒味曲奇』更成為旅客到訪香港必買的伴手禮之一。謝霆鋒認為以往或許美食是個必須品,但是在現在的年代,美食、音樂、影視已經算是一個娛樂圈了。

謝霆鋒為『鋒味』新品在台上市,舉行『剪麵條』儀式。(圖金潤志攝)

而為了可以滿足廣大的美食愛好者,更是在台搶先推出港式下午茶速配組合「港式奶茶、港式鴛鴦」及「鋒味曲奇」限定版,不同以往的是,這次精心嚴選台灣在地食材,與其『鋒味』的理念甜、酸、苦、辣做結合,希望可以藉由美食和大家一起探索這世界。

台灣限定港式下午茶速配組合,含港式奶茶、港式鴛鴦及『鋒味曲奇』。(圖金潤志攝)

『鋒味曲奇』限定版,不但堅持使用新鮮奶油、無添加香料、色素,更精心嚴選台灣在地食材,同時也融入《鋒味》的理念,包括台南柴燒黑糖的『甜』、屏東香檸的『酸』、花蓮山苦瓜的『苦』以及宜蘭魔鬼椒的『辣』,藉由味道穿越空間、年齡及性別的共同語言。

謝霆鋒獨配的港式飲茶,耗費其不少心思,也融合道地特色。(圖金潤志攝)

有了美食,當然不能少了香港正宗的「港式奶茶、港式鴛鴦」,不同一般商品標榜的港式飲茶系列,謝霆鋒耗費了非常多的心思在調配屬於他的完美比例,同時又融合了真正道地的港式飲茶,無論是茶香奶香皆醇厚的「港式奶茶」,又或是咖啡與奶茶比例完美調配的「港式鴛鴦」,都希望能帶給喜愛香港美食的大眾,一款可以縮短距離也能嚐到遠方的美食饗宴。

謝霆鋒為『鋒味』新品在台上市,舉行『剪麵條』儀式。(圖金潤志攝)

除了拍節目、電影以外,也要兼顧到品牌,一直以追求完美為目標的謝霆鋒,甚至在記者會上與粉絲的互動及『剪麵條』的剪綵儀式過程中,都非常的要求自我,無論是濕度、黏膩度及長度,他都要求一定要做到最好,這也是之所以《鋒味》成為家喻戶曉品牌的原因之一。

一直以做美食、推新品為愛好及興趣的謝霆鋒表示,之後也將會擴大新品的範圍,甚至下個月將會配合節慶推出粽子及月餅等美食,但是還是必須再次的確認貨品的穩定性及量,才有辦法評估是否會進軍台灣。