有著混血兒長相的許瑋甯，從小就因為長得跟別人不一樣，受到很多的注目禮，但她並不覺得自己漂亮。她接受《ELLE》專訪時說，「我小時候的頭髮是黃色的，挺像紅毛猩猩，在學校會被排擠，大家愛開我外表玩笑，說我像『猴子』還算好，還有更不好聽的話。一直到我上了大學，有個阿姨跟我說：『妳長得很漂亮耶！』我完全不知道怎麼回答，因為不覺得是稱讚。」有一陣子，許瑋甯很喜歡染黑髮，或許是兒時被排擠的陰影，讓她想要融入大家，直到長大後從事模特兒工作，她開始有了些自信，才覺得「喔！原來我是漂亮的。」
「漂亮」讓她初踏入模特兒這一行，如魚得水，廣告商非常喜歡她的臉蛋，當時接拍非常多廣告。但她的內心其實一直很想當演員，「漂亮」卻成了她演員夢的包袱，許瑋甯說：「從模特兒轉到演員，就開始有了挫折，所有一切妳覺得是優勢的東西，全部都變成了劣勢，因為我沒有辦法改變，我就是長這樣。」混血兒的面孔，反而讓她在接演角色時受到諸多限制，碰到撞牆期，來的角色永遠同類型，不是千金小姐、大明星，不然就是搶人家男朋友的角色，當時大家對許瑋甯的想像力有限，總是在這幾個角色打轉。
兩年前她拍《十六個夏天》，為了專心當演員，放棄了許多廣告的工作機會，試圖洗掉大家對她只有「漂亮」的刻板印象。後來，她成功在《十六個夏天》詮釋從學生時代一路暗戀林心如的閨密，真心告白強吻的那場戲，讓大家見識到許瑋甯情緒的爆發力。那年，她獲得金鐘獎最佳女配角，在台上哽咽謝謝林心如及每一個相信她的人。從此，大家相信她是實力派的演員，而不再只是漂亮的模特兒。
這幾年，許瑋甯的演技大噴發，最近她所主演的恐怖電影《紅衣小女孩2》票房破億，為了這部電影，她特地去學舞」，她談到：「學的是控制自己的肢體及肌肉，把內心憤怒的、難過的負面情緒用肢體表現出來，是一種借用肢體來挖掘內心的舞蹈。因為第二集有中邪的橋段，肢體會比較扭曲，不符合人體工學，需要有一些很奇怪的肢體動作，對我幫助很大」。
最近上檔的新戲《麻醉風暴2》，她也有著精采的演出，在第一季飾演叛逆的心理諮商師楊惟愉，叛逆是她的保護色，心牆還沒有打破，第二季又變成了副院長，凡事以醫院利益為優先考量，內心有更多的掙扎、矛盾和壓力，只有愛人蕭政勳能夠破她的心牆，許瑋甯坦承更具挑戰性，「印象最深刻是一場一鏡到底戲，我從若無其事、開心笑著、到傷心哽咽，最後忍不住崩潰，再收起所有情緒，故作瀟灑的掉頭走掉。我沒有任何喊卡的空間，所有情緒都要做足，拍攝一次就OK了。記得最後喊卡時，我全身顫抖，回不了神。那場戲的情緒很滿，是《麻醉風暴2》裡楊惟愉最重的一場戲。」那充滿爆發力的演技，即使隔著螢幕，也能有力量地傳達給觀眾。
