文慧如、Karencici金門跨年處女秀 獲封最美製刀師

文慧如、Karencici跨年夜在金門開唱。(華研國際提供)

文慧如與Karencici日前受邀參加2019金門跨年晚會,兩人首度來到金門,也是第一次參與跨年晚會演出,她們也品嚐了道地的炒泡麵以及金門特有的三節配酒高粱,平時不大喝酒的兩人,第一次喝都因為過於濃烈的酒精濃度而辣到,讓她們直喊:「感覺喉嚨都要著火了!」同時也搞笑地說,這高粱酒跟金門的強風一樣「熱情如火」。

她們把握空檔到創建已有82年歷史的金合利製刀廠,向擁有專業技藝的老師傅學習金門傳統製刀工藝。平時就很害怕各式電器與火焰的Karencici,一踏進製刀廠看到火爐就已經開始緊張,而文慧如雖然有一點害怕,但更期待可以親自體驗製刀的整個過程。兩人跟著老師傅從穿起工作服開始,聽著師傅講減金門砲彈鋼刀的歷史、以及製作菜刀的全過程,Karencici笑說:「感覺好像上起了好久不見的歷史課。」文慧如則在旁吐槽說:「你不要不小心睡著喔。」緊接著實際開始製刀,製刀的第一步從紮穩馬步開始,站在火爐前兩人開始敲打初胚,沒想到次嘗試的兩人架勢十足,老師傅也因此誇讚她們兩人可以被稱作最美的製刀師。