金車噶瑪蘭的「山川首席」(Concertmaster)系列一直是噶瑪蘭旗下深受著目的一個系列作品,山川首席強調威士忌的過桶工藝,因此在不同橡木桶中熟成,再透過過桶工藝賦予它更深層的層次風味。而這次推出的2019年山川首席的首款新品--雪莉風味桶更是讓人垂涎欲滴。
這支「雪莉風味桶」將原酒過桶至特選的手工西班牙Oloroso雪莉桶中熟成,成品帶有柔和香草、太妃糖香氣,同時蘊含層層新鮮瓜果、熱帶水果氣息,尾韻富有乾果及堅果風味,展現噶瑪蘭優雅平衡的過桶工藝,不論純飲還是製成調酒,都非常適合!建議售價1500元。