漢堡配紅白酒!台灣平價樂檸漢堡玩新潮

樂檸漢堡首創「大人系微醺餐酒組合」:漢堡X紅白酒-邀民眾同享味蕾饗宴。(樂檸提供)
酒類商品由樂檸團隊遠赴北義小農酒莊代理回台。(樂檸提供)
創辦人陳永中(YC)表示,品牌12年來致力提供沒有負擔的食材。(品牌提供)

台灣連鎖速食品牌「樂檸漢堡」,原來自南部嘉義,近年才進軍台北展店,訴求不輸國際速食品牌的品質與價位,目前於台北車站門市提供外帶、台北慶城門市則設有座位區,主打將美式漢堡混搭紅白酒和氣泡甜酒,跳脫以往的速食餐廳訂位,套餐售價100多元起。

樂檸漢堡創辦人陳永中(YC)表示,從拿到樂檸餐點開始,就以門市現烤、10年老麵製作而成的台麥漢堡麵包,搭配豐富翠綠的生菜與番茄,再搭上一口葡萄酒,非常驚豔味蕾,自製老麥麵包也打出與市場不同的特色,紐澳進口的漢堡牛肉訴求原汁原味,不另外調味;另也有品牌自製鮮榨真果飲品,要扭轉大眾對速食產品的刻板印象,目前全台共有11間店舖,計劃每年新展店2間左右。

餐點推薦1:鄉村大俠雞堡 & 樂檸短褲白白酒

豪邁吃肉,豪邁喝酒,門市現裹的鮮嫩酥脆炸雞腿排,佐經典特調鄉村底醬,配上熱帶水果風味的白葡萄酒,鳳梨和柑橘的果香,凸顯軟嫩脆雞整體的鮮甜肉質,提升餐點整體的口感層次。

餐點推薦2:培蘑大俠牛堡 & 樂檸短褲紅紅酒

厚實多汁的牛肉,搭配蘑菇與培根的拌炒香氣,與新鮮蕃茄與生菜,在濃郁和清爽間達到感官的平衡。再來一杯北義特有品種的紅葡萄酒,散發低調的黑莓果及辛香料氣息,在舌尖上交織出優雅的圓舞序曲。

餐點推薦3:花醬大俠牛堡 & 樂檸短褲金 氣泡甜白酒(MOSCATO)

大口咬下,濃厚的花生醬將牛肉襯托得更加鮮美,搭配清爽的生菜調和,再輕抿一口帶著奔放花香的麝香葡萄氣泡甜白酒(MOSCATO),交錯甜而不膩的荔枝水蜜桃香氣,徜徉在浪漫的味蕾體驗之中。

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