近年食安意識抬頭,桃園市政府衛生局於今(11月7日)至11月10日,在桃園市立體育館舉辦「桃園健康樂活食安嘉年華」,讓民眾透過參與體驗的方式,了解正確食品安全觀念,開元食品也響應食安嘉年華,透過現場互動遊戲及有獎徵答,幫助民眾建立食安觀念。
桃園地區食品產業市占率於全台居首,每年度吸引高達20萬人次參與,開元食品並於「懷舊食品區」準備互動小遊戲,也能品嚐試飲「珈琲人濾掛咖啡」。現場並透過「戀牛奶球,帶您認識食品標示」宣導影片,幫助民眾建立正確食安觀念。
開元食品表示,網路仍謠傳奶精有反式脂肪,其實政府早在2018年7月1日起,就禁止不完全氫化的植物油用於食品,以避免反式脂肪帶來的危害,所以目前奶精是沒有反式脂肪,就是非常單純的咖啡、茶飲調味好夥伴。另外,現場亦展售「戀奶精球」及「戀牛奶球」、「珈琲人濾掛咖啡」等商品;戀奶精球訴求無反式脂肪,每顆熱量只有 26 大卡;而戀牛奶球則是100%國產生乳製造,運用高溫瞬間滅菌技術,不含防腐劑,適合為中度烘焙黑咖啡,或伯爵茶帶來奶香口感。